{"id":215583,"date":"2025-05-08T13:32:05","date_gmt":"2025-05-08T13:32:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pinot-rose-sekt-brut-nature-2023-andres-mugler\/"},"modified":"2026-10-21T12:44:53","modified_gmt":"2026-10-21T12:44:53","slug":"pinot-rose-sekt-brut-nature-2023-andres-mugler","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/pinot-rose-sekt-brut-nature-2023-andres-mugler\/","title":{"rendered":"Pinot Ros\u00e9 Sekt Brut Nature 2023"},"content":{"rendered":"

Description du vin pour Pinot Ros\u00e9 Sekt Brut Nature 2023 de Andres & Mugler<\/h2>\n
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Couleur & apparence<\/dt>\n
Une d\u00e9licate Pink-Grapefruit<\/strong>-Rosa, durchzogen von einer feingliedrigen, breitgestreuten Perlage, die ruhig und gleichm\u00e4\u00dfig im Glas steigt.<\/dd>\n
Nez<\/dt>\n
Ein bet\u00f6rend feines Zusammenspiel aus kleinen roten Beeren<\/strong>, P\u00eache de vigne<\/strong> und einer nussigen Unterstr\u00f6mung aus Amande<\/strong> et Noisette<\/strong>. Dahinter: ein Hauch Mousse \u00e0 la vanille<\/strong>, dazu kr\u00e4uterige Noten von Cerfeuil<\/strong> et Lierre<\/strong>. Bemerkenswert: keine Spur von s\u00fc\u00dflicher Dropsigkeit \u2014 dieser Ros\u00e9 duftet k\u00fchl, klar und erwachsen.<\/dd>\n
Palais<\/dt>\n
Schlank, sal\u00e9<\/strong>, mit belebender Mousse. Die feinen Beeren treffen auf W\u00fcrze und festen Griff; der K\u00f6rper bleibt leicht, der Zug bleibt straff. Ein Schaumwein, der auf Pr\u00e4gnanz statt auf F\u00fclle setzt und dabei erstaunliche Tiefe zeigt.<\/dd>\n
Sortie<\/dt>\n
Lang und frisch: Herbes aromatiques<\/strong> und rote Fruit<\/strong> klingen noch einmal deutlich nach, begleitet von einer salzigen Mineralit\u00e4t, die den Mund s\u00e4ubert.<\/dd>\n
Terroir & origine<\/dt>\n
Die Pfalz, genauer die Orte rund um Deidesheim<\/strong> et Maikammer<\/strong>. Hier bewirtschaften Michael Andres und Steffen Mugler \u2014 seit 35 Jahren befreundet \u2014 Lagen wie die steile, sandige Deidesheimer M\u00e4ush\u00f6hle<\/strong> et le Piste \u00e9questre de Ruppertsberg<\/strong>. Seit 2006 biologisch, seit 2010 biodynamisch gearbeitet; in der M\u00e4ush\u00f6hle stehen sogar Bienenst\u00f6cke.<\/dd>\n
C\u00e9page & vinification<\/dt>\n
Reiner Pinot Noir<\/strong> (Pinot Noir), als Ros\u00e9-Sekt in fermentation traditionnelle en bouteille<\/strong> ausgebaut \u2014 das Markenzeichen des Hauses, dessen Hefelager je nach Cuv\u00e9e 12 bis 48 Monate dauert. Nur etwa zwei Drittel des gepressten Mostes finden Verwendung. Als Brut Nature<\/strong> kommt er v\u00f6llig ohne Dosage aus: trocken im Ausbau, 12,5\u202f% Vol.<\/dd>\n
Accords mets-vins<\/dt>\n
Ein idealer Gast am Tisch: zu Tartare de saumon<\/strong>, gebratenem Seehecht<\/strong>, Saumagen du Palatinat<\/strong> fein ged\u00fcnstet, r\u00f6tlichem Risotto mit Rote Bete<\/strong> ou un Ziegenk\u00e4se-T\u00f6rtchen<\/strong> avec des herbes fra\u00eeches.<\/dd>\n
Particularit\u00e9s<\/dt>\n
Was ihn auszeichnet, ist die seltene Kombination aus Feinheit und Substanz<\/strong>: ein Ros\u00e9-Sekt ohne jede Konfit\u00fcren-S\u00fc\u00dfe, der seine rote Frucht k\u00fchl und straff zeigt. 2021 k\u00fcrte Eichelmann die Kollektion von Andres & Mugler zur besten Sektkollektion Deutschlands \u2014 dieser Brut Nature zeigt, warum. Er endet nicht mit einem Effekt, sondern mit Klarheit: Man will ihn schlicht noch einmal verkosten.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Pinot Ros\u00e9 Sekt Brut Nature 2023 von Andres & Mugler aus der Pfalz ist ein feiner, trockener Ros\u00e9-Schaumwein aus Sp\u00e4tburgunder \u2013 elegant, tiefgr\u00fcndig und frei von jeder S\u00fc\u00dflichkeit.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Zartes Pink-Grapefruit-Ros\u00e9 mit feingliedriger, breit gestreuter Perlage.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Kleine rote Beeren, Weinbergpfirsich und Mandeln treffen auf Haselnuss, einen Hauch Vanilleschaum sowie feine Kr\u00e4uternoten von Kerbel und Efeu.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Schlanker, salziger Auftakt mit belebender Perlage; feine Beeren verbinden sich mit W\u00fcrze und Grip, im langen Abgang kehren kr\u00e4utrige und fruchtige T\u00f6ne zur\u00fcck.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Feingliedrig und finessenreich, dabei mit \u00fcberraschender Tiefe \u2013 ein frischer, eleganter Ros\u00e9-Sekt ohne jegliche Dropsigkeit.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Passt wunderbar zu Lachs-Tartar, Ziegenk\u00e4se-Salat mit Beeren oder leichten asiatischen Gerichten.<\/li>\n
  • \u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Aus biodynamisch bewirtschafteten Pf\u00e4lzer Lagen, mit traditioneller Flascheng\u00e4rung und langem Hefelager erzeugt \u2013 das Erzeugerduo wurde 2021 von Eichelmann als beste Sektkollektion Deutschlands ausgezeichnet.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":222409,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1688],"product_cat":[3173,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-215583","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-andres-mugler","7":"product_cat-andres-mugler","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rose","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-schaumwein","15":"pa_typ-sekt","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nPinot Ros\u00e9 Sekt Brut Nature Andres & Mugler | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzige Frische & feine Beeren: 2023 Pinot Ros\u00e9 Sekt Brut Nature von Andres & Mugler aus der Pfalz. 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