{"id":215485,"date":"2025-05-08T12:01:04","date_gmt":"2025-05-08T12:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wiener-gemischter-satz-nussberg-2024-hajszan-neumann\/"},"modified":"2026-10-06T07:33:51","modified_gmt":"2026-10-06T07:33:51","slug":"wiener-gemischter-satz-nussberg-2024-hajszan-neumann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wiener-gemischter-satz-nussberg-2024-hajszan-neumann\/","title":{"rendered":"Wiener Gemischter Satz Nussberg 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour le Wiener Gemischter Satz Nussberg 2024 de Hajszan Neumann<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Le site <strong>Wiener Gemischte Satz Nussberg 2024<\/strong> De <strong>Hajszan Neumann<\/strong> verk\u00f6rpert eine der eigenst\u00e4ndigsten Weintraditionen Europas: Wein, der buchst\u00e4blich in einer Welthauptstadt w\u00e4chst. Mit <strong>13,0\u202f% Vol.<\/strong> und trockenem Ausbau zeigt er jenen charakteristischen Stil, der Wien von allen anderen Weinregionen unterscheidet \u2013 komplex durch Vielfalt, geerdet durch Herkunft, lebendig durch Handwerk.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Le site <strong>Nussberg<\/strong> z\u00e4hlt zu den renommiertesten Weinlagen Wiens und liegt im 19. Bezirk, D\u00f6bling, mit Blick \u00fcber die Donau. Die <strong>Sols de l\u0153ss<\/strong> \u00fcber tiefem Schotter und die beg\u00fcnstigte Hanglage schaffen ein Mikroklima, das Reife und Frische in seltener Balance vereint. Das <strong>climat pannonien<\/strong> \u2013 hei\u00dfe Sommer, k\u00fchle Herbstn\u00e4chte \u2013 verleiht den Weinen dieser Lage Tiefe und aromatische Pr\u00e4zision. Dass Weinbau mitten in einer Millionenstadt nicht nur m\u00f6glich, sondern von h\u00f6chster Qualit\u00e4t ist, macht den Nussberg zu einem einzigartigen kulturellen wie vinophilen Ph\u00e4nomen.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Le site <strong>Ensemble mixte<\/strong> ist keine Cuv\u00e9e im modernen Sinne, sondern ein lebendiges Erbe: Verschiedene Rebsorten \u2013 darunter traditionell <strong>Gr\u00fcner Veltliner, Riesling, Pinot blanc<\/strong> und weitere autochthone Sorten \u2013 wachsen gemeinsam im Weinberg und werden gemeinsam gelesen. Dieses Prinzip der <strong>Feldmischung<\/strong> garantiert eine nat\u00fcrliche Balance, die kein Kellereingriff replizieren kann. <strong>Hajszan Neumann<\/strong> pflegt diesen Ansatz mit konsequentem Respekt vor dem Weinberg und setzt auf einen <strong>zur\u00fcckhaltenden, pr\u00e4zisen Ausbau<\/strong>, der die Herkunft in den Vordergrund stellt.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Ein klassischer Begleiter der Wiener K\u00fcche und dar\u00fcber hinaus. Hervorragend zu <strong>Escalope viennoise<\/strong>, <strong>d'omble chevalier cuit au four<\/strong> ou <strong>Tafelspitz avec pommes \u00e0 la cr\u00e8me<\/strong>. Tout aussi convaincant <strong>Spargel mit Sauce hollandaise<\/strong>, <strong>risotti cr\u00e9meux<\/strong> ou un simple <strong>Brettljausn<\/strong> im Heurigen \u2013 wo dieser Wein ohnehin am gl\u00fccklichsten ist.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Wiener Gemischter Satz Nussberg 2024 von Hajszan Neumann ist ein eleganter Stadtwein aus dem renommierten Nussberg-Ried in Wien, der die einzigartige Tradition des Gemischten Satzes auf h\u00f6chstem Niveau verk\u00f6rpert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune paille clair avec des reflets verd\u00e2tres, clair et brillant<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Frische Zitrusnoten, reife Birne und wei\u00dfer Pfirsich, untermalt von feinen floralen Ankl\u00e4ngen und einem Hauch von Kr\u00e4uterw\u00fcrze<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Lebendige S\u00e4ure, mittlerer K\u00f6rper, trocken und pr\u00e4zise mit Noten von Steinobst, Zitrusschale und einer mineralischen, fast salzigen Finesse im Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Vielschichtig und lebendig \u2013 ein authentischer Wiener Stadtwein mit urbaner Eleganz, Frische und ausgepr\u00e4gter Mineralit\u00e4t vom Nussberg-Terroir<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Wiener Schnitzel, gegrillter Zander mit Kr\u00e4uterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Der Gemischte Satz ist ein UNESCO-immaterielles Kulturerbe \u2013 mehrere Rebsorten wachsen gemeinsam im Weingarten und werden zusammen gelesen und vergoren. Der Nussberg z\u00e4hlt zu Wiens prestigetr\u00e4chtigsten Rieden und verleiht dem Wein eine unverwechselbare mineralische Pr\u00e4gung.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221225,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1743],"product_cat":[3566,3165],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-215485","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hajszan-neumann","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-hajszan-neumann","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3800","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-gemischter-satz","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gemischter Satz Nussberg 2024 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pr\u00e4ziser Wiener Gemischter Satz von Hajszan Neumann \u2013 Steinobst, Zitrusschale &amp; salzige Mineralik. 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