{"id":209654,"date":"2025-03-31T09:15:35","date_gmt":"2025-03-31T09:15:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/"},"modified":"2026-10-06T08:20:01","modified_gmt":"2026-10-06T08:20:01","slug":"sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/","title":{"rendered":"Sancerre rouge \u00ab La Noue \u00bb AOC 2023"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Sancerre rouge \u00ab La Noue \u00bb AOC 2023 von Claude Riffault<\/h2>\n
\n
Couleur & apparence<\/dt>\n
Mittleres Rubinrot mit leuchtendem Kern, typisch f\u00fcr die k\u00fchle Loire-Interpretation des Pinot Noir. Klar und brillant im Glas.<\/dd>\n
Nez<\/dt>\n
Pr\u00e9cis et frais avec des notes de Griottes \u00e0 l'ombre<\/strong>, de groseilles rouges<\/strong> und einer feinen mineralischen Unterlegung. Dezente Kr\u00e4uterw\u00fcrze und ein Hauch von Verveine<\/strong> verleihen dem Bouquet Komplexit\u00e4t.<\/dd>\n
Palais<\/dt>\n
Bemerkenswert geradlinig und fast sanglant<\/strong> in seiner Textur. Die S\u00e4urestruktur ist pr\u00e4sent, aber perfekt eingebunden und verleiht dem Wein seine charakteristische Rasse. Cerises acides<\/strong> dominieren nun die Fruchtpalette \u2013 heller und lebendiger als in der Nase. Die seidige Textur umschmeichelt den Gaumen, w\u00e4hrend das ausgepr\u00e4gte \u00e9chafaudage min\u00e9ral<\/strong> f\u00fcr Spannung und Stabilit\u00e4t sorgt. Mittelgewichtig, aber mit beeindruckender Intensit\u00e4t.<\/dd>\n
Sortie<\/dt>\n
\u00dcberraschend delikat und filigran. Die anf\u00e4ngliche Dunkelheit weicht einer eleganten Frische. Saftig, trinkanimierend und mit anhaltender mineralischer Pr\u00e4zision. Mittellang mit feiner S\u00e4urespannung.<\/dd>\n
Terroir & origine<\/dt>\n
Die Lage \u00ab La Noue \u00bb liegt auf den kalkhaltigen B\u00f6den von Sancerre, die dem Pinot Noir seine charakteristische Mineralit\u00e4t und Frische verleihen. Claude Riffault z\u00e4hlt zu den angesehensten Erzeugern der Region und beweist, dass Sancerre nicht nur f\u00fcr Wei\u00dfwein steht.<\/dd>\n
C\u00e9page & vinification<\/dt>\n
Tri pur Pinot Noir<\/strong>, der die k\u00fchle Loire-Stilistik perfekt verk\u00f6rpert: elegant, pr\u00e4zise, mit Betonung auf Finesse statt Kraft. Der Ausbau respektiert die nat\u00fcrliche Frucht und Mineralit\u00e4t der Rebsorte.<\/dd>\n
Accords mets-vins<\/dt>\n
Parfait pour de saumon grill\u00e9<\/strong>, Magret de canard r\u00f4ti rose<\/strong>, coq au vin<\/strong> ou Risotto aux champignons<\/strong>. \u00c9galement excellent pour Fromage de ch\u00e8vre<\/strong> \u2013 eine klassische Loire-Kombination. Die S\u00e4urestruktur harmoniert ausgezeichnet mit Plats \u00e0 base de tomates<\/strong>.<\/dd>\n
Particularit\u00e9s<\/dt>\n
Ein exemplarischer Loire-Pinot mit Trinkfluss und Eleganz. Zeigt eindrucksvoll, dass Sancerre Rouge mehr ist als der kleine Bruder des ber\u00fchmten Wei\u00dfweins. Jetzt schon zug\u00e4nglich, verspricht aber auch Entwicklungspotenzial \u00fcber die n\u00e4chsten 3-5 Jahre.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Sancerre rouge \u00ab La Noue \u00bb 2023 von Claude Riffault ist ein eleganter, mineralisch gepr\u00e4gter Pinot Noir von der Loire. Dieser Rotwein besticht durch seine geradlinige Struktur, lebendige S\u00e4ure und delikate Fruchtigkeit mit herausragender Trinkanimation.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Helles, leuchtendes Rubinrot mit transparentem Charakter<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Helle Rotfruchtnoten, Sauerkirsche, florale Ankl\u00e4nge, dezente mineralische Nuancen<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Geradlinig und fast blutig im Antrunk, Sauerkirsche, Schattenmorelle, pr\u00e4sente lebendige S\u00e4ure, seidiger Mundraum, mineralisches Ger\u00fcst, saftig-delikater Abgang<\/li>\n
  • \ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Elegant und rassig mit beeindruckender Linearit\u00e4t, mineralisch-strukturiert, trinkanimierend, feinfruchtiger Pinot Noir mit burgundischem Einschlag<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Gebratener Thunfisch, Entenbrustfilet rosa gebraten, gegrillter Lachs, Ziegenk\u00e4se aus der Region<\/li>\n
  • \u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Aus Sancerre, einer f\u00fcr Wei\u00dfwein ber\u00fchmten Appellation mit kleinem Rotweinsegment; mineralisch gepr\u00e4gte Kalksteinb\u00f6den verleihen dem Pinot Noir au\u00dfergew\u00f6hnliche Frische und Pr\u00e4zision<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228891,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3380],"product_cat":[3379,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209654","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-claude-riffault","7":"product_cat-claude-riffault","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nSancerre rouge La Noue 2023 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pinot Noir aus Sancerre: Sauerkirsche, Mineralit\u00e4t & lebendige S\u00e4ure. Claude Riffault kreiert geradlinigen Loire-Rotwein.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sancerre rouge La Noue 2023 | Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pinot Noir aus Sancerre: Sauerkirsche, Mineralit\u00e4t & lebendige S\u00e4ure. Claude Riffault kreiert geradlinigen Loire-Rotwein.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-06T08:20:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/claude-riffault-sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023_1_square_b1bee391.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@lebendigeweine\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\\\/\",\"name\":\"Sancerre rouge La Noue 2023 | Lebendige Weine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/claude-riffault-sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023_1_square_63de6c26.png\",\"datePublished\":\"2025-03-31T09:15:35+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-06T08:20:01+00:00\",\"description\":\"Pinot Noir aus Sancerre: Sauerkirsche, Mineralit\u00e4t & lebendige S\u00e4ure. Claude Riffault kreiert geradlinigen Loire-Rotwein.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/claude-riffault-sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023_1_square_63de6c26.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/claude-riffault-sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023_1_square_63de6c26.png\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"claude riffault sancerre rouge la noue aoc square dec png\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"lwn.de\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/alle-weine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Frankreich\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/frankreich\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Loire\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/loire\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"Claude Riffault\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/claude-riffault\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":6,\"name\":\"Sancerre rouge „La Noue“ AOC 2023\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"description\":\"Taste True Terroir.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"width\":700,\"height\":700,\"caption\":\"LEBENDIGE WEINE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/lebendigeweine\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sancerre rouge La Noue 2023 | Lebendige Weine","description":"Pinot Noir aus Sancerre: Sauerkirsche, Mineralit\u00e4t & lebendige S\u00e4ure. Claude Riffault kreiert geradlinigen Loire-Rotwein.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Sancerre rouge La Noue 2023 | Lebendige Weine","og_description":"Pinot Noir aus Sancerre: Sauerkirsche, Mineralit\u00e4t & lebendige S\u00e4ure. Claude Riffault kreiert geradlinigen Loire-Rotwein.","og_url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/","og_site_name":"Lebendige Weine","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","article_modified_time":"2026-10-06T08:20:01+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":1024,"url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/claude-riffault-sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023_1_square_b1bee391.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@lebendigeweine","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/","name":"Sancerre rouge La Noue 2023 | Lebendige Weine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/claude-riffault-sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023_1_square_63de6c26.png","datePublished":"2025-03-31T09:15:35+00:00","dateModified":"2026-10-06T08:20:01+00:00","description":"Pinot Noir aus Sancerre: Sauerkirsche, Mineralit\u00e4t & lebendige S\u00e4ure. Claude Riffault kreiert geradlinigen Loire-Rotwein.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/claude-riffault-sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023_1_square_63de6c26.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/claude-riffault-sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023_1_square_63de6c26.png","width":1024,"height":1024,"caption":"claude riffault sancerre rouge la noue aoc square dec png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sancerre-rouge-la-noue-aoc-2023-claude-riffault\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"lwn.de","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/alle-weine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Frankreich","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/frankreich\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Loire","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/loire\/"},{"@type":"ListItem","position":5,"name":"Claude Riffault","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/claude-riffault\/"},{"@type":"ListItem","position":6,"name":"Sancerre rouge „La Noue“ AOC 2023"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","name":"VINS VIVANTS","description":"Taste True Terroir.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization","name":"VINS VIVANTS","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","width":700,"height":700,"caption":"LEBENDIGE WEINE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","https:\/\/x.com\/lebendigeweine","https:\/\/instagram.com\/lebendigeweine"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/209654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/228891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=209654"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=209654"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=209654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}