{"id":209376,"date":"2025-03-14T16:54:42","date_gmt":"2025-03-14T16:54:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bis-lacco-vino-bianco-2024-valfaccenda\/"},"modified":"2026-08-06T16:35:41","modified_gmt":"2026-08-06T16:35:41","slug":"bis-lacco-vino-bianco-2024-valfaccenda","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/bis-lacco-vino-bianco-2024-valfaccenda\/","title":{"rendered":"bis-lacco vino bianco 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour bis-lacco vino bianco 2024 de Valfaccenda<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>P\u00e2le <strong>Jaune clair<\/strong> avec de d\u00e9licates <strong>reflets verts<\/strong> und silbrig schimmerndem Rand \u2013 ein Wein, der schon optisch Frische und Leichtigkeit verspricht.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Die Nase zeigt eine aufger\u00e4umte, gradlinige Aromatik: <strong>wachsig-m\u00fcrbe \u00c4pfel<\/strong> et m\u00fbrs <strong>Poires<\/strong> bilden das fruchtige Fundament, \u00fcberlagert von blumig-kr\u00e4uterigen T\u00f6nen wie <strong>Tisane \u00e0 la camomille<\/strong>, <strong>Cerfeuil<\/strong> et un soup\u00e7on <strong>Bourrache<\/strong>. Im Hintergrund lauern <strong>nasse Kieselsteine<\/strong> \u2013 ein dezenter Mineralakzent, der die Herkunft aus den sandigen Meeressedimenten des Roero ahnen l\u00e4sst. Kein lauter Wein, sondern einer, der leise und mit \u00dcberzeugung spricht.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt der bis-lacco Charakter: eher <strong>herbac\u00e9 et \u00e9pic\u00e9<\/strong> als fruchtbetont, mit <strong>Teearomen<\/strong>, die nahtlos aus der Nase \u00fcberwechseln und dem Wein eine angenehm <strong>herbe Kontur<\/strong> verleihen. Die Frucht agiert nonchalant im Hintergrund \u2013 pr\u00e4sent, aber nie aufdringlich. Die <strong>reife, moderate S\u00e4ure<\/strong> sorgt f\u00fcr das n\u00f6tige Tempo und h\u00e4lt alles in elegantem Fluss.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>La sortie surprend avec <strong>attraktiven Bitternoten<\/strong> und einem warmen, leicht w\u00fcrzigen Bass \u2013 lang genug, um zu verweilen, klug genug, um nicht zu \u00fcbertreiben.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Luca Faccenda und Carolina Roggera bewirtschaften ihre Lagen im <strong>Roero<\/strong> \u2013 jenem oft untersch\u00e4tzten Gegenspieler des Barolo-Landes auf der anderen Seite des Tanaro. Die <strong>les sols sableux<\/strong>, einst Meeresgrund des antiken Golfs von Padanien, gelegentlich durchzogen von Tonsedimenten, pr\u00e4gen den Wein mit einer unverwechselbaren mineralischen Leichtigkeit. Seit 2014 arbeitet der Betrieb <strong>\u00f6kologisch zertifiziert<\/strong>.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Eine Cuv\u00e9e aus den autochthonen piemontesischen Sorten <strong>Arneis<\/strong> et <strong>Cortese<\/strong> \u2013 beide tief im Roero verwurzelt, beide pr\u00e4destiniert daf\u00fcr, die Eigenart dieses Sandbodens zu \u00fcbersetzen. Valfaccenda setzt konsequent auf einheimische Rebsorten als einzig authentische Stimme ihres Terroirs. Mit <strong>12,5\u202f% Alkohol<\/strong> bleibt der Wein angenehm leichtf\u00fc\u00dfig.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Un compagnon id\u00e9al pour <strong>Vitello tonnato<\/strong>, <strong>Insalata di mare<\/strong> ou <strong>gegrilltem Wolfsbarsch mit Kr\u00e4utern<\/strong>. Aussi \u00e0 <strong>Zucchinibl\u00fcten in Tempura<\/strong> ou un simple <strong>Risotto alla parmigiana<\/strong> il fait une excellente figure.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Ein Wein, der keinen L\u00e4rm macht \u2013 und gerade deshalb auff\u00e4llt. Der bis-lacco verk\u00f6rpert das stille Selbstbewusstsein eines kleinen Weinguts, das auf <strong>Authentizit\u00e4t statt Effekt<\/strong> setzt. F\u00fcr alle, die piemontesische Wei\u00dfweine jenseits des Gavi-Mainstreams entdecken m\u00f6chten.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der bis-lacco vino bianco 2024 von Valfaccenda ist ein eleganter piemontesischer Wei\u00dfwein aus Arneis und Cortese, der die sandigen Roero-B\u00f6den mit kr\u00e4uterw\u00fcrziger Finesse und zur\u00fcckhaltender Frucht authentisch widerspiegelt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Jaune clair p\u00e2le avec des reflets verts et un bord argent\u00e9<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Wachsige \u00c4pfel und Birnen, Kamillentee, Kerbel, Borretsch und nasse Kieselsteine \u2013 aufger\u00e4umt und gradlinig<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Kr\u00e4uterw\u00fcrzig und aromatisch herb, mit nonchalanter Frucht im Hintergrund, reifer moderater S\u00e4ure und warmem, leicht bitterem Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ruhig und charmant \u2013 ein geradliniger, trockener Wei\u00dfwein mit mehr Kr\u00e4uterw\u00fcrze als Fruchtf\u00fclle und angenehm attraktiven Bitternoten<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Antipasti mit Kr\u00e4utern, leichte Pasta mit Gem\u00fcse oder Fischgerichte aus dem Piemont<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Biozertifiziertes Weingut in Canale im Roero; ausschlie\u00dflich autochthone Rebsorten auf antiken Meeressandb\u00f6den; Cuv\u00e9e aus den piemontesischen Sorten Arneis und Cortese<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214378,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1674],"product_cat":[3566,3090],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209376","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-valfaccenda","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-valfaccenda","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3800","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-arneis","14":"pa_sorte-cortese","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bis-Lacco Vino Bianco 2024 \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kr\u00e4uterw\u00fcrzig &amp; aromatisch herb: Arneis-Cortese aus dem Piemont von Valfaccenda. 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