{"id":209373,"date":"2025-03-14T16:49:59","date_gmt":"2025-03-14T16:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/vindabeive-rosso-2024-valfaccenda\/"},"modified":"2026-10-21T12:54:11","modified_gmt":"2026-10-21T12:54:11","slug":"vindabeive-rosso-2024-valfaccenda","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/vindabeive-rosso-2024-valfaccenda\/","title":{"rendered":"Vindabeive rosso 2024"},"content":{"rendered":"

Description du vin pour Vindabeive rosso 2024 de Valfaccenda<\/h2>\n
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Couleur & apparence<\/dt>\n
Ein lichter, im Glas strahlender Ton von rouge rubis clair<\/strong> mit zarter Transparenz.<\/dd>\n
Nez<\/dt>\n
Ungest\u00fcm, frisch und von spr\u00fchender Jugend. Es duftet intensiv nach Cerises acides<\/strong>, de la viande, de la viande croquante Airelles rouges<\/strong>, floralen Akzenten von Violettes<\/strong> sowie einer w\u00fcrzigen Nuance von Laurel<\/strong>.<\/dd>\n
Palais<\/dt>\n
Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Finesse: Eine feine G\u00e4rkohlens\u00e4ure sorgt f\u00fcr ein spritziges Mundgef\u00fchl, w\u00e4hrend die minimale Extraktion eine hauchd\u00fcnne Phenolik hinterl\u00e4sst. Die saftige Frucht wird in klare Bahnen gelenkt, was dem Wein eine unkomplizierte, rasante S\u00fcffigkeit und einen immensen Trinkfluss schenkt. Am besten leicht gek\u00fchlt<\/strong> profiter.<\/dd>\n
Terroir & origine<\/dt>\n
Der Wein entstammt den steilen H\u00fcgeln von Canale und Vezza im Roero (Piemont). Die Reben wurzeln auf der Sabbie Astiane<\/em>, einem weichen, sandigen Boden, der einst ein antiker Meeresboden war. Diese kargen Sandsteillagen verhelfen dem Nebbiolo zu bemerkenswerter Eleganz und fr\u00fcher Zug\u00e4nglichkeit, fernab der wuchtigen Nachbarn aus der Langhe.<\/dd>\n
C\u00e9page & vinification<\/dt>\n
Gekeltert aus 100\u202f% Nebbiolo<\/strong> von j\u00fcngeren Rebst\u00f6cken des bio-zertifizierten Betriebs. Die Trauben verbrachten lediglich f\u00fcnf Tage auf den Schalen, etwa zur H\u00e4lfte im Wege der karbonischen Mazeration als ganze Trauben, um die pure, fruchtbetonte Frische ohne schwere Tannine zu bewahren. Mit moderaten 12,5\u202f% Vol. Alkohol abgef\u00fcllt.<\/dd>\n
Accords mets-vins<\/dt>\n
Perfekt zu unkomplizierten piemontesischen Vorspeisen wie vitello tonnato<\/strong>, leichten Antipasti Misti<\/strong>, einer frischen Pizza Margherita<\/strong> ou l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 \u00e0 Salami mit Landbrot<\/strong>.<\/dd>\n
Particularit\u00e9s<\/dt>\n
Als Engagement des SoloRoero-Kollektivs zeigt dieser Tropfen die kompromisslos charmante, frische Seite der Rebsorte: Kein schwerer Lagerwein, sondern ein unkomplizierter Zechenwein auf h\u00f6chstem handwerklichen Niveau.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Vindabeive rosso 2024 von Valfaccenda zeigt als charmanter Nebbiolo aus dem piemontesischen Roero, wie jugendliche Eleganz und unkomplizierter Trinkfluss perfekt verschmelzen.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Helles Rubinrot.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Jugendlich-frischer Duft nach Sauerkirschen, Preiselbeeren, Veilchen und w\u00fcrzigem Lorbeer.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Saftig und filigran mit zarter Phenolik, feiner G\u00e4rkohlens\u00e4ure und einem rasanten Trinkfluss.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Lebendig, ungest\u00fcm und als moderner \u201eSuper-Glou\u201c extrem zug\u00e4nglich mit enormem Nachschenk-Faktor.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Leicht gek\u00fchlt zu klassischer Antipasti Misti, Pasta mit frischer Tomatensauce oder feiner Salami.<\/li>\n
  • \u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Eine charmante, extrem zug\u00e4ngliche Nebbiolo-Interpretation von jungen Reben auf alten Meeresboden-Sandb\u00f6den, teils mit karbonischer Mazeration bereitet und aus biologischem Anbau.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212896,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1674],"product_cat":[3566,3090],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209373","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-valfaccenda","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-valfaccenda","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3800","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-nebbiolo","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nVindabeive rosso 2024 Valfaccenda kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftiger Nebbiolo aus dem Piemont: Vindabeive rosso 2024 von Valfaccenda bietet rasanten Trinkfluss. 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