{"id":209121,"date":"2025-03-13T14:34:44","date_gmt":"2025-03-13T14:34:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/nahesteiner-weissburgunder-2023-diel\/"},"modified":"2026-08-04T20:34:48","modified_gmt":"2026-08-04T20:34:48","slug":"nahesteiner-weissburgunder-2023-diel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/nahesteiner-weissburgunder-2023-diel\/","title":{"rendered":"Nahesteiner Pinot blanc 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Nahesteiner Weissburgunder 2023 de Diel<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Im Glas zeigt sich der Wein in einem funkelnden, hellen <strong>Jaune d'or<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Ein herrlich klares und einladendes Aroma von reifem <strong>Pomme<\/strong>, plus juteux <strong>Poire<\/strong> und gelber <strong>Coing<\/strong>, untermalt von den D\u00fcften einer bl\u00fchenden Sommerwiese. Dahinter zeigen sich feine Nuancen von <strong>Amandes<\/strong>, frisch getoastetem <strong>Baguette<\/strong> sowie ein subtiler Hauch von <strong>Anis<\/strong> et <strong>Herbe de fenouil<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich dieser Pinot Blanc herrlich saftig mit einer feinen, salzigen Ader. Der Holzeinsatz ist meisterhaft balanciert und gibt der Struktur Halt, ohne die Frucht zu erdr\u00fccken. Ein Wein von gro\u00dfer Balance und klarer, schn\u00f6rkelloser Struktur.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Der Nachhall ist getragen von einer beachtlichen, w\u00fcrzigen L\u00e4nge und einem feinen Grip, der den Trinkfluss animiert.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen von den renommierten Nahe-Steillagen des Schlossguts Diel in Burg Layen. Caroline Diel, die das traditionsreiche VDP-Weingut in siebter Generation f\u00fchrt, nutzt hier das geologische Mosaik der Region, um herkunftsgepr\u00e4gte Weine mit klarer Handschrift zu erzeugen. Das Weingut arbeitet nach den Richtlinien der <strong>Fair Choice-Zertifizierung<\/strong> und befindet sich in der Umstellung auf \u00f6kologischen Anbau.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Cette vari\u00e9t\u00e9 pure <strong>Pinot Blanc<\/strong> (Pinot Blanc) entsteht durch eine \u00e4u\u00dferst schonende Pressung der Trauben. Der Ausbau erfolgt sowohl im klassischen <strong>Cuve en acier inoxydable<\/strong> als auch in traditionellen <strong>F\u00fbts en bois<\/strong> aus heimischer Eiche, was dem Wein seine feine Textur schenkt.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Dieser strukturierte Wei\u00dfe gl\u00e4nzt besonders zu Speisen mit erdigen oder nussigen Komponenten. Hervorragend geeignet zu <strong>Risotto aux champignons des bois<\/strong>, <strong>ris de veau r\u00f4ti<\/strong> oder feinen Gerichten mit <strong>Esskastanien<\/strong> et <strong>geschmortem Herbstgem\u00fcse<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Stilistisch besticht dieser Nahesteiner durch seine aristokratische Zur\u00fcckhaltung. Statt vordergr\u00fcndiger Frucht setzt Caroline Diel auf eine feine, hefige W\u00fcrze und eine herbe Eleganz, die man in dieser Preisklasse bei Wei\u00dfburgunder nur selten findet.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>Der Nahesteiner Weissburgunder 2023 vom renommierten Schlossgut Diel zeigt die ganze Klasse der Nahe-Burgunder in einem eleganten, vom Holzfass sanft gek\u00fcssten Profil. Winzerin Caroline Diel vereint hier feine Frucht mit herkunftstypischer Struktur zu einem anspruchsvollen Genusserlebnis.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Funkelndes helles Goldgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Einladender Duft von \u00c4pfeln, Birnen und Quitten, untermalt von bl\u00fchender Sommerwiese, Mandelnoten, Fenchelkraut, Anis und frisch getoastetem Baguette.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Saftig und klar am Gaumen, getragen von einer feinen salzigen Ader, gekonnt eingebundenem Holz und einem w\u00fcrzigen Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein balancierter, strukturierter und vielseitiger Wei\u00dfwein mit feiner Textur und animierendem Trinkfluss.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Passt hervorragend zu gebratenem Kalbsfilet mit Morchelrahm, cremigem Risotto mit ger\u00f6steten Waln\u00fcssen oder feinen Pilzgerichten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Der Wein reifte teils im Edelstahltank und teils in traditionellen St\u00fcckf\u00e4ssern aus heimischer Eiche, was ihm seine feine W\u00fcrze und die cremige Struktur schenkt \u2013 zertifiziert nach den Richtlinien von Fair Choice.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211559,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[8280],"product_cat":[3566,8282],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-209121","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-diel","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-diel","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-blanc-weissburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nahesteiner Weissburgunder 2023 Diel | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; klar: Diel Nahesteiner Weissburgunder 2023 von der Nahe. 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