Couleur
\nUn voile \u00e9l\u00e9gant de rouge grenat, d\u00e9licatement \u00e9clairci vers le bord et de charmantes touches de violet apportent un accent impressionnant.<\/p>\n
Ar\u00f4me
\nLe Gevrey-Chambertin 2017 de Trapet P\u00e8re et Fils sait convaincre avec une note fruit\u00e9e expressive et une riche profondeur. Des m\u00fbres parfum\u00e9es, des cerises, des prunes, du cassis et des dattes se m\u00ealent au chocolat noir le plus fin et \u00e0 la fum\u00e9e de bois. Le clou de girofle, le geni\u00e8vre, le sous-bois, la terre et la truffe marquent ind\u00e9niablement le caract\u00e8re du vin, tandis qu'une pointe de r\u00e9glisse vient compl\u00e9ter l'ensemble. Un bouquet irr\u00e9sistible qui invite \u00e0 se perdre dans les charmes de sa complexit\u00e9.<\/p>\n
Go\u00fbter
\nAvec une texture de velours et de soie, cet excellent vin bourguignon flatte la langue, tandis que sa structure fine et bien int\u00e9gr\u00e9e se distingue. Sa min\u00e9ralit\u00e9 fra\u00eeche et rafra\u00eechissante rappelle les cailloux humides. L'acidit\u00e9 vitale, typique de sa jeunesse, anime et inspire. Ce vin est encore au d\u00e9but de sa maturit\u00e9, bien qu'il impressionne d\u00e9j\u00e0 par sa grande \u00e9l\u00e9gance et sa finesse, qui captivent imm\u00e9diatement le d\u00e9gustateur. Il demande une cuisine tout aussi pr\u00e9cise et \u00e9l\u00e9gante pour l'accompagner. Il est recommand\u00e9 de le d\u00e9canter avant de le d\u00e9guster !<\/p>\n
Accords mets-vins
\nLa tarte aux pommes et au c\u00e9leri avec du fromage de ch\u00e8vre, le blanc de pintade avec de la rhubarbe et du fenouil, le carr\u00e9 d'agneau avec une pur\u00e9e d'ail et de ciboulette et des champignons se r\u00e9v\u00e8lent \u00eatre de savoureux partenaires pour ce noble cru.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
D'une part, ce vin bourguignon fin agit comme du velours et de la soie sur la langue avec sa structure polie et finement granuleuse, d'autre part, il stimule incroyablement avec sa min\u00e9ralit\u00e9 fra\u00eeche et extr\u00eamement rafra\u00eechissante, qui rappelle les pierres mouill\u00e9es, et son acidit\u00e9 extr\u00eamement vivifiante, encore jeune et typique du mill\u00e9sime. Le Gevrey-Chambertin 2017 de Trapet P\u00e8re et Fils montre beaucoup de fruit et de profondeur d\u00e8s l'attaque ; m\u00fbres, cerise, prune, cassis, datte se marient avec du chocolat noir noble et de la fum\u00e9e de bois.<\/p>","protected":false},"featured_media":139546,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1522],"product_cat":[62,3565,3144],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20742","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-trapet-pere-fils","7":"product_cat-burgund","8":"product_cat-premiumweine","9":"product_cat-trapet-pere-fils","10":"pa_farbe-rot","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-2412","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n