{"id":197988,"date":"2025-01-17T11:02:43","date_gmt":"2025-01-17T11:02:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/franz-keller-achkarren-spaetburgunder-2022\/"},"modified":"2026-09-15T11:05:46","modified_gmt":"2026-09-15T11:05:46","slug":"franz-keller-achkarren-spaetburgunder-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/franz-keller-achkarren-spaetburgunder-2022\/","title":{"rendered":"Achkarren Pinot noir 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Achkarren Sp\u00e4tburgunder 2022 de Franz Keller<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Lumineux <strong>Rouge cerise<\/strong> mit dezenten violetten Reflexen und hellem Rand \u2013 ein klassisches Erscheinungsbild f\u00fcr burgundische Eleganz aus Baden.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Une complexit\u00e9 envo\u00fbtante : <strong>Groseille noire<\/strong>, <strong>Myrtille<\/strong> et <strong>M\u00fbre<\/strong> verschmelzen mit saftiger <strong>Cerise<\/strong> zu einem faszinierenden Fruchtspiel. Die herbe Aronia-Note verleiht Tiefe, w\u00e4hrend <strong>Sous-bois<\/strong>, feuchter Waldboden und \u00e4therische W\u00fcrze die waldige Komplexit\u00e4t unterstreichen. <strong>Gen\u00e9vrier<\/strong> et <strong>Romarin<\/strong> gesellen sich hinzu, ebenso wie florale <strong>Violettes<\/strong>-Nuancen. Im Hintergrund schimmern <strong>chocolat noir<\/strong>, <strong>Poivre<\/strong> et <strong>R\u00e9glisse<\/strong> \u2013 nie aufdringlich, stets balanciert.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Schlank, seidig, rassig \u2013 dieser Sp\u00e4tburgunder h\u00e4lt jedes Versprechen der Nase. Die <strong>acidit\u00e9 pr\u00e9cise<\/strong> sorgt f\u00fcr Eleganz und Trinkfluss, w\u00e4hrend ein f\u00fcr die Kategorie bemerkenswert <strong>kraftvolles Tannin<\/strong> Struktur und R\u00fcckgrat verleiht. Gehaltvoll und dicht pr\u00e4sentiert er sich erwachsen und in sich ruhend. Die Frucht dominiert, wird aber von w\u00fcrzigen und waldigen Noten kunstvoll unterlegt \u2013 ein Ortswein mit echtem Charakter.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Anhaltend und w\u00fcrzig mit wiederkehrenden waldigen Aromen und einer feinen herben Note, die zum n\u00e4chsten Schluck einl\u00e4dt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>De <strong>Achkarren<\/strong> am Kaiserstuhl, wo vulkanische B\u00f6den und das warme badische Klima ideale Bedingungen f\u00fcr Sp\u00e4tburgunder schaffen. Franz Keller nutzt diese Gunst der Lage f\u00fcr charaktervolle, terroir-gepr\u00e4gte Weine.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Pinot Noir<\/strong> (Sp\u00e4tburgunder) mit 13% Alkohol \u2013 moderate Kraft bei maximaler Finesse. Der Ausbau betont die burgundische Eleganz mit Fokus auf Frucht, Struktur und Balance.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Excellent pour <strong>Filet de b\u0153uf<\/strong>, <strong>coq au vin<\/strong>, <strong>Magret de canard<\/strong> avec sauce aux cerises ou <strong>de comt\u00e9 affin\u00e9<\/strong>. Aussi \u00e0 <strong>Plats \u00e0 base de champignons<\/strong> et <strong>Terrine de gibier<\/strong> un excellent choix.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>F\u00fcr einen Ortswein au\u00dfergew\u00f6hnlich komplex und strukturiert \u2013 ein Sp\u00e4tburgunder, der Herkunft zeigt und weit \u00fcber seine Kategorie hinausragt. Bemerkenswerte Qualit\u00e4t zum fairen Preis.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Achkarren Sp\u00e4tburgunder 2022 von Franz Keller ist ein eleganter badischer Pinot Noir mit beeindruckender Fruchttiefe und waldiger W\u00fcrze. Ein charaktervoller Ortswein mit Struktur, Frische und ausgepr\u00e4gtem Trinkfluss, der die Herkunft aus Baden authentisch widerspiegelt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Rouge cerise lumineux avec des reflets violets et un bord clair<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Intensive rote und schwarze Beeren (Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere), waldige Noten von Unterholz und feuchtem Waldboden, florale Veilchen-Akzente, dezente W\u00fcrze mit dunkler Schokolade, Pfeffer und Lakritz<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Schlank und seidig mit rasiger Eleganz, lebendige S\u00e4ure, kraftvolles Tannin f\u00fcr die Rebsorte, gehaltvoll und dicht, pr\u00e4sente Frucht mit w\u00fcrzigem, waldigem Nachhall<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Eleganter, frischer Sp\u00e4tburgunder mit Struktur und R\u00fcckgrat, erwachsen und in sich ruhend, zeigt deutlich Herkunft und Terroir, ausgezeichneter Trinkfluss bei gleichzeitiger Komplexit\u00e4t<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Gebratene Entenbrust, Rehr\u00fccken mit Waldpilzen, gereifter Comt\u00e9 oder Gruy\u00e8re<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> F\u00fcr einen Ortswein au\u00dfergew\u00f6hnlich charaktervoll und komplex, markantes Tannin verleiht ungew\u00f6hnliche Struktur, perfekte Balance zwischen Frucht und waldiger W\u00fcrze<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":209315,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3443],"product_cat":[3442,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-197988","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-franz-keller","7":"product_cat-franz-keller","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Achkarren Sp\u00e4tburgunder 2022 Franz Keller | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Eleganter Pinot Noir aus Baden mit seidiger Textur &amp; kraftvollem Tannin. 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