{"id":197950,"date":"2025-01-17T11:00:48","date_gmt":"2025-01-17T11:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/occhipinti-siccagno-doc-2022\/"},"modified":"2026-10-21T13:02:15","modified_gmt":"2026-10-21T13:02:15","slug":"occhipinti-siccagno-doc-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/occhipinti-siccagno-doc-2022\/","title":{"rendered":"Siccagno DOC 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Siccagno DOC 2022 de Occhipinti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Arianna Occhipinti kultiviert in Vittoria vollst\u00e4ndig ohne Bew\u00e4sserung \u2013 eine seltene Entscheidung in der sizilianischen Hitze. Der Siccagno tr\u00e4gt den handschriftlichen Stil der Pionierin: <strong>ungek\u00fcnstelt, klar, trocken<\/strong>. Nicht Kraft z\u00e4hlt hier, sondern subtile Spannung und unverf\u00e4lschte Herkunft.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Die autochthone Nero d&#8217;Avola w\u00e4chst in den Contrade rund um Vittoria auf <strong>Sand-, Kalkstein- und Lehmb\u00f6den<\/strong>. Diese Geologie schenkt den Trauben Frische und Fokus, w\u00e4hrend die mediterrane Trockenheit den Rebstock zur Konzentration zwingt. Occhipinti beweist damit, dass Sizilien mehr kann als einfache Kraft \u2013 der Siccagno ist Ausdruck einer <strong>Philosophie du terroir<\/strong>, die regionale Identit\u00e4t vor internationalen Uniformit\u00e4ten stellt.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Nero d&#8217;Avola zeigt im Glas typische Noten von <strong>dunklen Kirschen und Johannisbeeren<\/strong>. Die Struktur bleibt weich und zug\u00e4nglich, belohnt mit einer leichten K\u00e4lhe durch die Pr\u00e4gung der Steinb\u00f6den. Andrea Occhipinti behandelt die Rebsorte mit dem Respekt, die sie als Heimat der Sorte ben\u00f6tigt \u2013 reine, ohne \u00fcberladene Eindr\u00fccke.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Parfait pour <strong>Pasta alla norma<\/strong>, <strong>d'aubergines grill\u00e9es<\/strong> ou <strong>hartem Pecorino<\/strong>. Die Fruchtstruktur und moderate Kraft eignen sich wunderbar f\u00fcr den sommerlichen Tisch, zu <strong>Saumon sauvage<\/strong> ou <strong>Schweinefleisch vom Grill<\/strong>. Eine Flasche, die sich nicht hinter der Kultur ihrer Herkunft versteckt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Siccagno DOC 2022 von Occhipinti ist ein reinsortiger Nero d&#8217;Avola aus Sizilien, der die kraftvolle autochthone Rebsorte mit 12,5% Vol. und trockenem Ausbau in eleganter Form zeigt. Arianna Occhipinti kultiviert ihre Reben seit 2004 in neun verschiedenen Contrade rund um Vittoria auf B\u00f6den aus Sand, Kalkstein und Lehm \u2013 ohne Bew\u00e4sserung und mit kompromissloser Nat\u00fcrlichkeit.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und einladend im Glas.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Dunkle Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche treffen auf mediterrane Kr\u00e4uter, feine W\u00fcrze und eine mineralische Note, die an den kalkhaltigen Untergrund erinnert.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Saftig und strukturiert mit reifen Tanninen, lebendiger S\u00e4ure und einem fruchtgetriebenen Kern. Die 12,5% Alkohol sorgen f\u00fcr Trinkfluss, w\u00e4hrend der trockene Ausbau die Sortentypizit\u00e4t betont.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Authentisch und ungek\u00fcnstelt \u2013 ein Nero d&#8217;Avola, der Eleganz \u00fcber blo\u00dfe Kraft stellt und die Handschrift einer Winzerin tr\u00e4gt, die Terroir-Ausdruck \u00fcber Kommerz stellt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Pasta alla Norma mit Auberginen und Ricotta salata, Lammkarree mit Rosmarin oder gereifter Pecorino.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Die Reben wachsen in traditioneller Buscherziehung (Alberello) \u2013 eine Anbaumethode, die perfekt an die mediterrane Trockenheit angepasst ist. Arianna Occhipinti arbeitet seit 2009 biodynamisch und geh\u00f6rt zu den Pionieren einer neuen Generation sizilianischer Winzer, die autochthone Sorten zu neuem Ansehen gef\u00fchrt haben.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210415,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1500],"product_cat":[3127,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-197950","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-occhipinti","7":"product_cat-occhipinti","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-nero-davola","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Siccagno Nero d&#039;Avola 2022 Occhipinti | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig, elegant &amp; lebendig: Siccagno Nero d&#039;Avola 2022 von Occhipinti aus Sizilien. 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