{"id":197060,"date":"2024-12-12T09:19:06","date_gmt":"2024-12-12T09:19:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/manincor-le-petit-2021-375ml\/"},"modified":"2026-10-21T13:08:08","modified_gmt":"2026-10-21T13:08:08","slug":"manincor-le-petit-2021-375ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/manincor-le-petit-2021-375ml\/","title":{"rendered":"Le Petit 2021 375ml"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Le Petit 2021 375ml de Manincor<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Caract\u00e8re<\/dt>\n<dd>Un site <strong>edels\u00fc\u00dfer<\/strong> Wein von erstaunlicher Leichtigkeit: Mit nur <strong>8,5% Vol.<\/strong> Alkohol tanzt der Le Petit \u00fcber die Zunge, wo andere S\u00fc\u00dfweine beschweren. Petit Manseng bringt von Natur aus eine <strong>spannungsgeladene S\u00e4ure<\/strong> mit, die der Rests\u00fc\u00dfe entgegenwirkt und f\u00fcr Balance sorgt. Manincor zeigt hier, dass S\u00fc\u00dfe nicht schwerf\u00e4llig sein muss \u2013 ein Wein f\u00fcr den sp\u00e4ten Abend, f\u00fcr den Moment nach dem Essen, wenn die Gespr\u00e4che leiser werden.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>De <strong>Kaltern in S\u00fcdtirol<\/strong>, wo die Alpen auf mediterrane Einfl\u00fcsse treffen. Michael Graf Go\u00ebss-Enzenberg bewirtschaftet seine 50 Hektar seit 2005 <strong>biodynamique<\/strong>, seit 2009 ist das gesamte Sortiment <strong>Certifi\u00e9 Demeter<\/strong>. Das historische Gut steht seit \u00fcber 400 Jahren an der Brennerstra\u00dfe; der moderne Keller, in den Hang gebaut, nutzt die Schwerkraft statt Pumpen. K\u00fchler Fels sorgt f\u00fcr konstante Temperaturen \u2013 ideale Bedingungen f\u00fcr einen Wein, der Finesse vor Kraft stellt.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>petit manseng<\/strong> stammt urspr\u00fcnglich aus S\u00fcdwestfrankreich, wo sie die gro\u00dfen S\u00fc\u00dfweine von Juran\u00e7on pr\u00e4gt. Die Sorte zeichnet sich durch kleine, dicke Beerenschalen und eine nat\u00fcrliche Konzentration aus \u2013 Voraussetzungen f\u00fcr edels\u00fc\u00dfe Weine von Struktur. Bei Manincor wird mit <strong>levures naturelles<\/strong> gearbeitet, der Eingriff bleibt minimal. Das Ergebnis: ein Wein, der die Frische der Alpen mit der Reife des S\u00fcdens verbindet.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Die halbe Flasche (375ml) ist klug gew\u00e4hlt \u2013 genug f\u00fcr zwei Gl\u00e4ser zum Dessert, nicht zu viel f\u00fcr den Wochentag. Passt zu <strong>Fromage bleu<\/strong>, dessen Salz die S\u00fc\u00dfe kontrastiert, zu <strong>Foie gras<\/strong> im klassischen Stil oder zu einem <strong>Strudel aux pommes<\/strong>, der die regionale Verbindung herstellt. Auch solo, leicht gek\u00fchlt, als Abschluss eines langen Abends.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Le Petit 2021 von Manincor ist ein edels\u00fc\u00dfer Dessertwein aus der seltenen Rebsorte Petit Manseng, der mit nur 8,5% Alkohol die biodynamische Handschrift des S\u00fcdtiroler Weinguts tr\u00e4gt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Leuchtendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Intensiv nach exotischen Fr\u00fcchten wie Ananas und Mango, dazu Honig, getrocknete Aprikosen und feine Zitrusnoten.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> S\u00fc\u00df und konzentriert mit lebendiger S\u00e4ure, die die Rests\u00fc\u00dfe elegant ausbalanciert; Noten von kandierten Fr\u00fcchten und Honig.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein seltener S\u00fcdtiroler S\u00fc\u00dfwein mit burgundischer Finesse \u2013 die niedrige Alkoholstufe und die nat\u00fcrliche Frische der Alpen verleihen ihm trotz der S\u00fc\u00dfe eine bemerkenswerte Leichtigkeit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Blauschimmelk\u00e4se wie Gorgonzola, Foie Gras oder fruchtige Desserts mit exotischen Fr\u00fcchten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Petit Manseng ist in S\u00fcdtirol eine absolute Rarit\u00e4t. Die Demeter-zertifizierte, biodynamische Arbeitsweise von Manincor und die Spontang\u00e4rung mit nat\u00fcrlichen Hefen verleihen diesem edels\u00fc\u00dfen Wein seine besondere Tiefe und Authentizit\u00e4t.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211428,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1618],"product_cat":[3151,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-197060","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-manincor","7":"product_cat-manincor","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-375ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-edelsuess","13":"pa_sorte-petit-manseng","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Le Petit 2021 Manincor Petit Manseng | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kandierte Fr\u00fcchte &amp; Honig: Le Petit 2021 von Manincor aus S\u00fcdtirol. Konzentrierter Petit Manseng, perfekt zu Blauschimmelk\u00e4se &amp; Desserts.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/manincor-le-petit-2021-375ml\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le Petit 2021 Manincor Petit Manseng | Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kandierte Fr\u00fcchte &amp; Honig: Le Petit 2021 von Manincor aus S\u00fcdtirol. Konzentrierter Petit Manseng, perfekt zu Blauschimmelk\u00e4se &amp; Desserts.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/manincor-le-petit-2021-375ml\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-21T13:08:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/manincor-le-petit-2021-375ml_1_square_bdc953d7.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Le Petit 2021 Manincor Petit Manseng | Lebendige Weine\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Kandierte Fr\u00fcchte &amp; Honig: Le Petit 2021 von Manincor aus S\u00fcdtirol. Konzentrierter Petit Manseng, perfekt zu Blauschimmelk\u00e4se &amp; Desserts.\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@lebendigeweine\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/manincor-le-petit-2021-375ml\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/manincor-le-petit-2021-375ml\\\/\",\"name\":\"Le Petit 2021 Manincor Petit Manseng | Lebendige Weine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/manincor-le-petit-2021-375ml\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/manincor-le-petit-2021-375ml\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/manincor-le-petit-2021-375ml_1_square_bdc953d7.png\",\"datePublished\":\"2024-12-12T09:19:06+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-21T13:08:08+00:00\",\"description\":\"Kandierte Fr\u00fcchte & Honig: Le Petit 2021 von Manincor aus S\u00fcdtirol. Konzentrierter Petit Manseng, perfekt zu Blauschimmelk\u00e4se & Desserts.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/manincor-le-petit-2021-375ml\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/manincor-le-petit-2021-375ml\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/manincor-le-petit-2021-375ml\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/manincor-le-petit-2021-375ml_1_square_bdc953d7.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/manincor-le-petit-2021-375ml_1_square_bdc953d7.png\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"Le Petit ml\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/manincor-le-petit-2021-375ml\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"lwn.de\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/alle-weine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Italien\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/italien\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"S\u00fcdtirol\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/suedtirol\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"Manincor\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/manincor\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":6,\"name\":\"Le Petit 2021 375ml\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"description\":\"Taste True Terroir.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"width\":700,\"height\":700,\"caption\":\"LEBENDIGE WEINE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/lebendigeweine\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Le Petit 2021 Manincor Petit Manseng | Lebendige Weine","description":"Kandierte Fr\u00fcchte & Honig: Le Petit 2021 von Manincor aus S\u00fcdtirol. Konzentrierter Petit Manseng, perfekt zu Blauschimmelk\u00e4se & Desserts.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/manincor-le-petit-2021-375ml\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Le Petit 2021 Manincor Petit Manseng | Lebendige Weine","og_description":"Kandierte Fr\u00fcchte & Honig: Le Petit 2021 von Manincor aus S\u00fcdtirol. Konzentrierter Petit Manseng, perfekt zu Blauschimmelk\u00e4se & Desserts.","og_url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/manincor-le-petit-2021-375ml\/","og_site_name":"Lebendige Weine","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","article_modified_time":"2026-10-21T13:08:08+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":1024,"url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/manincor-le-petit-2021-375ml_1_square_bdc953d7.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Le Petit 2021 Manincor Petit Manseng | Lebendige Weine","twitter_description":"Kandierte Fr\u00fcchte & Honig: Le Petit 2021 von Manincor aus S\u00fcdtirol. Konzentrierter Petit Manseng, perfekt zu Blauschimmelk\u00e4se & Desserts.","twitter_site":"@lebendigeweine","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/manincor-le-petit-2021-375ml\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/manincor-le-petit-2021-375ml\/","name":"Le Petit 2021 Manincor Petit Manseng | Lebendige Weine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/manincor-le-petit-2021-375ml\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/manincor-le-petit-2021-375ml\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/manincor-le-petit-2021-375ml_1_square_bdc953d7.png","datePublished":"2024-12-12T09:19:06+00:00","dateModified":"2026-10-21T13:08:08+00:00","description":"Kandierte Fr\u00fcchte & Honig: Le Petit 2021 von Manincor aus S\u00fcdtirol. Konzentrierter Petit Manseng, perfekt zu Blauschimmelk\u00e4se & Desserts.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/manincor-le-petit-2021-375ml\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.lebendigeweine.de\/manincor-le-petit-2021-375ml\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/manincor-le-petit-2021-375ml\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/manincor-le-petit-2021-375ml_1_square_bdc953d7.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/manincor-le-petit-2021-375ml_1_square_bdc953d7.png","width":1024,"height":1024,"caption":"Le Petit ml"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/manincor-le-petit-2021-375ml\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"lwn.de","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/alle-weine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Italien","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/italien\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"S\u00fcdtirol","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/suedtirol\/"},{"@type":"ListItem","position":5,"name":"Manincor","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/manincor\/"},{"@type":"ListItem","position":6,"name":"Le Petit 2021 375ml"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","name":"VINS VIVANTS","description":"Taste True Terroir.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization","name":"VINS VIVANTS","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","width":700,"height":700,"caption":"LEBENDIGE WEINE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","https:\/\/x.com\/lebendigeweine","https:\/\/instagram.com\/lebendigeweine"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/197060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/211428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=197060"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=197060"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=197060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}