{"id":18521,"date":"2019-10-21T05:23:36","date_gmt":"2019-10-21T05:23:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/muskateller-mit-achtung-2017-kamptal\/"},"modified":"2026-07-15T06:07:38","modified_gmt":"2026-07-15T06:07:38","slug":"muskateller-mit-achtung-2017-kamptal","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/muskateller-mit-achtung-2017-kamptal\/","title":{"rendered":"Muscat \u00e0 l'ATTENTION 2017 - Loimer"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div class=\"product-detail-head show-tip-author\" id=\"author\">\n Note de d\u00e9gustation de <label for=\"author\">Christina Hilker<\/label> 25 sept. 2019, copyright Christina Hilker et Vinaturel :\n<\/div>\n<h4>Infos sur la vinification<\/h4>\n<div>\n<p>Vendanges manuelles s\u00e9lectives en caisses de 20 kg, mac\u00e9ration avec des raisins entiers \u00e9grapp\u00e9s, spontan\u00e9it\u00e9 en f\u00fbts de ch\u00eane et sur les peaux \u00e0 25\u00b0 pendant 4 semaines. Vieillissement ult\u00e9rieur pendant 12 mois sur lies pleines et 6 mois suppl\u00e9mentaires sur lies fines. Mis en bouteille en avril 2019.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Couleur<\/h4>\n<div>\n<p>Jaune sourd avec une turbidit\u00e9 fine et de l\u00e9gers reflets dor\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Nez<\/h4>\n<div>\n<p>Le Muscat avec attention 2017 se montre expressif et parfum\u00e9 au nez. Notes typiques de noix de muscade, raisins frais, fleur de sureau et litchi. Accompagn\u00e9 de notes de malt, de levure et de tilleul s\u00e9ch\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Palais<\/h4>\n<div>\n<p>Les notes fruit\u00e9es anim\u00e9es se poursuivent en bouche. Une goutte svelte et en m\u00eame temps exigeante avec de la poigne et un tanin tendre. Fantastique harmonie avec un alcool d\u00e9licat et une longue finale. Solo un ap\u00e9ritif animant et compagnon agr\u00e9able des plats aux touches fruit\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Recommandation alimentaire<\/h4>\n<div>\n<p>D\u00e9guster pas trop froid de la carafe dans de grands verres.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"food_suggestion\">\n<h3>Recommandations alimentaires de Christina Hilker<\/h3>\n<ul>\n<li>Asperges r\u00f4ties \u00e0 l'oseille et \u00e0 la poire\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Salade de tomates de volaille et de c\u0153ur de b\u0153uf, mangue et coriandre\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Brie sur lit de nouilles au muscat et salade Romana\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un vin \u00e0 la fois svelte et exigeant, avec de la poigne et des tanins d\u00e9licats. 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