{"id":183469,"date":"2024-10-03T06:55:45","date_gmt":"2024-10-03T06:55:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/michael-andres-spaetburgunder-n-2022\/"},"modified":"2026-10-07T10:19:36","modified_gmt":"2026-10-07T10:19:36","slug":"michael-andres-spaetburgunder-n-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/michael-andres-spaetburgunder-n-2022\/","title":{"rendered":"Pinot noir -N- 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Sp\u00e4tburgunder -N- 2022 de Michael Andres<\/h2>\n<p>Michael Andres arbeitet seit 1993 allein auf seinem Sieben-Hektar-Weingut in Ruppertsberg, seit 2006 biodynamisch zertifiziert \u2013 und h\u00e4lt eisern an Terrassenlagen fest, die andere l\u00e4ngst aufgaben. Seine <strong>Ligne N<\/strong> \u2013 Natural, No Filtration, No Limits, Next Level \u2013 ist sein Labor der Freiheit: kleine Chargen, wilde Hefen, keine Zus\u00e4tze. Der Sp\u00e4tburgunder -N- 2022 zeigt, wie geradlinig Pf\u00e4lzer Pinot Noir sein kann, wenn man ihn l\u00e4sst: k\u00fchl, lebendig, ohne Schminke. Ein Wein, der nach Arbeit und \u00dcberzeugung schmeckt \u2013 und nach Buntsandstein.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd><strong>Gedecktes Granatrot<\/strong> mit rubinroten Aufhellungen am Rand \u2013 dicht, aber nicht schwer.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>K\u00fchle, opulente dunkle Frucht: <strong>Kirsche, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere<\/strong> und wilde Himbeeren. Darunter erdige Noten von <strong>Unterholz, Baumrinde, Kakao und Leder<\/strong>; <strong>Veilchen, Efeu und Rosenbl\u00fcten<\/strong> sorgen f\u00fcr verf\u00fchrerische Eleganz.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Frisch und saftig, als bisse man in <strong>Sauerkirschen und frische Beeren<\/strong>. <strong>Notes de graphite<\/strong> und ein feinmaschiges Tannin geben Halt, ohne zu dominieren. K\u00fchle und Eleganz sind das Credo \u2013 wundervoll unverf\u00e4lscht.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Belebend und geradlinig, mit feiner S\u00e4ure und mineralischem Nachhall; die dunkle Beerenfrucht bleibt lange pr\u00e4sent.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>De la <strong>Piste \u00e9questre de Ruppertsberg<\/strong> (75\u202f%) und einer Parzelle im <strong>Ruppertsberger Nussbien<\/strong> (25\u202f%) \u2013 Buntsandstein-Lagen der Mittelhaardt, die Andres seit Jahrzehnten von Hand bewirtschaftet und jeden Stock pers\u00f6nlich kennt.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Pinot Noir<\/strong>, 14 Tage offene Maischeg\u00e4rung, spontan vergoren mit wilden Hefen. Auch der biologische S\u00e4ureabbau erfolgte spontan im <strong>Tonneau<\/strong>, wo der Wein 15 Monate reifte und <strong>non filtr\u00e9<\/strong> abgef\u00fcllt wurde. 12,5\u202f% Vol., trocken.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Solo bereits eine Freude, gewinnt aber mit urspr\u00fcnglicher, w\u00fcrziger K\u00fcche: <strong>Magret de canard aux cerises<\/strong>, <strong>Rago\u00fbt de chevreuil<\/strong>, <strong>Pilzpfanne mit Thymian<\/strong> ou <strong>fromage \u00e0 p\u00e2te dure affin\u00e9<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Teil der experimentellen <strong>Ligne N<\/strong>: spontane G\u00e4rung ohne Zus\u00e4tze, keine Filtration \u2013 ein Sp\u00e4tburgunder von seltener Unmittelbarkeit und Ecken, die man lieben lernt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Sp\u00e4tburgunder -N- 2022 von Michael Andres ist ein k\u00fchler, eleganter Pf\u00e4lzer Pinot Noir aus dem Ruppertsberger Reiterpfad \u2013 spontan vergoren, unfiltriert und voller dunkler Beerenfrucht mit feiner Tanninstruktur.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Gedecktes Granatrot mit rubinroten Aufhellungen am Glasrand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Dunkle, saftige Frucht nach Kirsche, Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere und wilden Himbeeren, dazu Unterholz, Baumrinde, Kakao und Leder sowie florale Ankl\u00e4nge von Veilchen und Rosenbl\u00fcten.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Frisch und lebendig, wie ein Biss in Sauerkirschen und reife Beeren; Graphitnoten und feinmaschiges Tannin sorgen f\u00fcr Struktur, K\u00fchlung und Eleganz.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> K\u00fchl, elegant und unverf\u00e4lscht \u2013 ein lebendiger Naturwein mit klarer Handschrift, der Frische und Tiefe souver\u00e4n verbindet.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Ideal zu urspr\u00fcnglicher, w\u00fcrziger K\u00fcche wie Entenbrust, Pilzgerichten oder Wildpasta \u2013 solo bereits ein Genuss.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Teil der experimentellen N-Linie (\u201eNatural, No Filtration, No Limits, Next Level\u201c): 14 Tage offene Maischeg\u00e4rung mit wilden Hefen, spontaner biologischer S\u00e4ureabbau, 15 Monate Reife im Tonneau, unfiltriert abgef\u00fcllt. Trauben zu 75 % aus dem Reiterpfad, 25 % aus dem Ruppertsberger Nussbien \u2013 vom biodynamisch seit 2006 arbeitenden Winzer Michael Andres.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212584,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1696],"product_cat":[3149,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-183469","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-michael-andres","7":"product_cat-michael-andres","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sp\u00e4tburgunder -N- 2022 Michael Andres | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frische Sauerkirsche &amp; Graphit: Sp\u00e4tburgunder -N- 2022 von Michael Andres aus der Pfalz. 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