{"id":183393,"date":"2024-10-03T06:52:52","date_gmt":"2024-10-03T06:52:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tenuta-di-carleone-pianvecchio-igt-2023\/"},"modified":"2026-07-14T10:50:43","modified_gmt":"2026-07-14T10:50:43","slug":"tenuta-di-carleone-pianvecchio-igt-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/tenuta-di-carleone-pianvecchio-igt-2023\/","title":{"rendered":"Pianvecchio IGT 2023"},"content":{"rendered":"

Note de d\u00e9gustation<\/h2>\n

Couleur<\/span><\/p>\n

Jaune moyen avec des reflets l\u00e9g\u00e8rement verts<\/span><\/p>\n

Nez<\/span><\/p>\n

Le site Pianveccio 2023 <\/i>\u00a0<\/span>a un effet parfum\u00e9 avec des notes de <\/span>fenugrec, camomille et ch\u00e8vrefeuille. S'y ajoutent des notes de foin et de diff\u00e9rents fruits du verger local ainsi qu'un peu de citron avec son zeste. <\/span><\/p>\n

Palais<\/span><\/p>\n

Au nez comme en bouche, c'est un vin aromatique clair, floral, avec une acidit\u00e9 fra\u00eeche, une texture sensuelle et un soup\u00e7on de tanin crayeux. <\/span>Avec un peu de temps dans le verre, il se d\u00e9veloppe bien et le fruit l\u00e9g\u00e8rement granuleux devient plus exub\u00e9rant. En m\u00eame temps, l'acidit\u00e9 lin\u00e9aire est pr\u00e9serv\u00e9e. <\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Accords mets-vins<\/h2>\n

<\/span><\/span><\/span>Fleurs de courgettes cuites au four sur pain de campagne toscan grill\u00e9 (v\u00e9g\u00e9tarien)<\/span>Pain grill\u00e9 au fromage fondu et confiture de tomates vertes (v\u00e9g\u00e9tarien)<\/span>L\u00e9gumes au four aux herbes du maquis (v\u00e9g\u00e9tarien)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Notes de d\u00e9gustation et conseils de d\u00e9gustation de Christoph Raffelt<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"