Couleur<\/span><\/p>\n rouge cerise intense<\/span><\/p>\n Nez<\/span><\/p>\n Le site Chianti Classico 2021<\/i> offre un nez enchanteur de baies rouges et noires ainsi que de cerises, de pens\u00e9es, de lavande et de violettes, un soup\u00e7on de cuir et d'\u00e9pices. On a envie de se baigner directement dans ce vin, tant il est parfum\u00e9, s\u00e9duisant et tr\u00e8s \"Chianti\".<\/span><\/p>\n Palais<\/span><\/p>\n En bouche, le vin semble \u00eatre l'essence m\u00eame du Chianti Classico. Le mill\u00e9sime historiquement bon y contribue. C'est un vin clair comme du cristal, pr\u00e9cis, juteux, croquant et frais, mais aussi m\u00fbr et aromatique. Toute l'\u00e9nergie sort du verre et rien ne s'oppose \u00e0 la puret\u00e9 du fruit. Il est guid\u00e9 par une acidit\u00e9 brillante et un tanin crayeux et compl\u00e9t\u00e9 par une note comme si une pierre des Colline Metallifere avait s\u00e9journ\u00e9 dans le f\u00fbt. C'est un excellent Chianti Classico \u00e0 tous points de vue.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Notes de d\u00e9gustation et conseils de d\u00e9gustation de Christoph Raffelt<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Accords mets-vins<\/h2>\n
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