Couleur :<\/span><\/p>\n Jaune dor\u00e9 brillant avec des reflets verts clairs.<\/span><\/p>\n Nez :<\/span><\/p>\n Au nez, le Gr\u00fcner Silvaner R\u00e9serve 2023 se montre magnifiquement complexe, la pomme, l'abricot, l'orange, le citron vert et le fruit de la passion se marient avec des notes de moutarde, de coriandre, de sauge, d'anis et de gingembre. Le tout est accompagn\u00e9 d'une min\u00e9ralit\u00e9 compacte, de fines \u00e9pices bois\u00e9es et de notes de levure et de poivre blanc fra\u00eechement moulu. Un parfum impressionnant qui promet profondeur et complexit\u00e9 en bouche.<\/span><\/p>\n Bouche :<\/span><\/p>\n Une fois sur la langue, le vin se r\u00e9v\u00e8le juteux, plein de fruits et cr\u00e9meux, le tout enrob\u00e9 d'\u00e9pices. Son acidit\u00e9 est extr\u00eamement vivifiante, la finale est longue et l'alcool, avec 12,5Vol%, est extr\u00eamement mod\u00e9r\u00e9 pour sa pl\u00e9nitude et sa puissance. Un vin avec un excellent potentiel de vieillissement, qui se combine parfaitement avec toute une vari\u00e9t\u00e9 de plats.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Notes de d\u00e9gustation et recommandations culinaires de Christina Hilker<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Accords mets-vins<\/h2>\n
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