{"id":18298,"date":"2019-10-21T05:22:08","date_gmt":"2019-10-21T05:22:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/riesling-marienburg-grosse-lage-raffes-2017-clemens-busch-2\/"},"modified":"2026-07-15T06:07:44","modified_gmt":"2026-07-15T06:07:44","slug":"riesling-marienburg-grosse-lage-raffes-2017-clemens-busch-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/riesling-marienburg-grosse-lage-raffes-2017-clemens-busch-2\/","title":{"rendered":"Riesling Marienburg Grosse Lage \u00ab Raffes \u00bb 2017 1500ml \u2013 Clemens Busch"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Marienburg Grosse Lage \u00ab Raffes \u00bb 2017 1500ml \u2013 Clemens Busch von Clemens Busch<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Ein tiefes, leuchtendes <strong>Jaune d'or<\/strong> mit viskosen Schlieren, die von der enormen Extraktkonzentration zeugen.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Das Bouquet ist ein intellektuelles Vergn\u00fcgen: Tiefgr\u00fcndig und komplex offenbaren sich Aromen von <strong>reifer Marille<\/strong>, <strong>d'herbes s\u00e9ch\u00e9es<\/strong> und einer rauchigen Note, die typisch f\u00fcr den grauen Schiefer ist. Es schwingen Nuancen von <strong>Gel\u00e9e de coing<\/strong> et <strong>Cire d'abeille<\/strong> mit, die durch die sp\u00e4te Lese und den biodynamischen Ausbau an Tiefe gewinnen.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt der \u00ab Raffes \u00bb eine beeindruckende Statur. Die dezente Rests\u00fc\u00dfe (halbtrocken) fungiert hier nicht als S\u00fc\u00dfmittel, sondern als Texturgeber, der die <strong>acidit\u00e9 puissante<\/strong> perfekt puffert. Es ist ein Wein von barocker F\u00fclle, aber mit einer messerscharfen Pr\u00e4zision. Geschmacklich dominieren <strong>min\u00e9ralit\u00e9 sal\u00e9e<\/strong>, <strong>agrumes confits<\/strong> und eine fast \u00f6lige Dichte, die den gesamten Mundraum auskleidet.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Ein heroisches Finale. Der Wein verweilt minutenlang mit einem Wechselspiel aus <strong>w\u00fcrzigem Schieferdruck<\/strong> et une fine <strong>Phonoligkeit<\/strong>, die f\u00fcr Struktur und Trinkfluss sorgt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Die Parzelle \u00ab Raffes \u00bb ist ein Herzst\u00fcck der P\u00fcndericher Marienburg. Das spezifische Mikroklima und die Skelettreichhaltigkeit des Bodens verleihen dem Riesling seine unverkennbare, <strong>mineralische Urgewalt<\/strong>.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>100% Riesling. Clemens Busch setzt konsequent auf <strong>Biodynamie<\/strong> und eine sehr sp\u00e4te Lese. Der Ausbau erfolgt mit minimalen Eingriffen, um die reine Essenz der Grosse Lage einzufangen.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Dieser Wein verlangt nach ebenb\u00fcrtigen Partnern: <strong>Coquilles Saint-Jacques frites<\/strong> mit Safran-Risotto, <strong>w\u00fcrzig-asiatische Fusionsk\u00fcche<\/strong> ou un <strong>kr\u00e4ftiger Roquefort<\/strong> harmonieren exzellent.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>In der 1500ml-Magnumflasche besitzt dieser 2017er ein <strong>enormes Reifepotenzial<\/strong>. Er ist eine Demonstration dessen, wie Kraft und Eleganz an der Mosel zu einer perfekten Symbiose finden.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Afin de mettre en \u00e9vidence les diff\u00e9rences sp\u00e9cifiques au sein du vignoble Mari-enburg, Clemens Busch vinifie les parcelles s\u00e9par\u00e9ment et met en bouteille les vins sous les anciennes d\u00e9nominations de parcelles, comme Fahrlay ou Falkenlay. Les vins, qui sont vendang\u00e9s tr\u00e8s tard, se caract\u00e9risent par une \u00e9norme richesse et puissance ainsi que par une substance min\u00e9rale.<\/p>","protected":false},"featured_media":86217,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1534],"product_cat":[3091,3563,124],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-18298","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-busch","7":"product_cat-clemens-busch","8":"product_cat-luxusweine","9":"product_cat-mosel","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-1500ml","12":"pa_jahrgang-2412","13":"pa_restsuesse-halbtrocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Clemens Busch Raffes Riesling 2017 Magnum | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mineralische Eleganz der Mosel: Clemens Busch Riesling Marienburg Raffes 2017 als Magnum genie\u00dfen. 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