Couleur :<\/p>\n
Rouge rubis avec des \u00e9claircissements marqu\u00e9s vers le bord.<\/p>\n
Nez :<\/p>\n
Au nez, le Vindabeive Rosso 2023 se montre parfum\u00e9 et l\u00e9ger, les fruits rouges clairs s'associent \u00e0 des notes florales et \u00e0 de fines herbes. Un vin rouge qui semble flotter et qui envo\u00fbte les sens. Son parfum r\u00e9v\u00e8le d\u00e9j\u00e0 un type de filigrane que l'on rencontre rarement dans les r\u00e9gions m\u00e9ridionales et qui t\u00e9moigne d'une finesse exceptionnelle. Un vin que l'on a imm\u00e9diatement envie de d\u00e9guster frais sur le balcon ou la terrasse.<\/p>\n
Bouche :<\/p>\n
Sur la langue, il se montre vivifiant, rafra\u00eechissant, avec un fruit\u00e9 de baies rouges, une acidit\u00e9 vive, parfaitement int\u00e9gr\u00e9e dans la fine douceur du fruit. Avec 12 vol% et sa l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, on boit volontiers un ou deux verres de plus de ce vin harmonieux et rafra\u00eechissant. L'Italie est en train de se r\u00e9inventer, bravo !<\/p>\n
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Notes de d\u00e9gustation et recommandations culinaires de Christina Hilker<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"