{"id":171711,"date":"2024-03-26T17:50:50","date_gmt":"2024-03-26T17:50:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/phaunus-pet-nat-brut-2022-aphros-wine\/"},"modified":"2026-10-14T06:34:00","modified_gmt":"2026-10-14T06:34:00","slug":"phaunus-pet-nat-brut-2022-aphros-wine","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/phaunus-pet-nat-brut-2022-aphros-wine\/","title":{"rendered":"Phaunus Pet Nat Brut 2022"},"content":{"rendered":"

Description du vin pour Phaunus Pet Nat Brut 2022 de Aphros Wine<\/h2>\n
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Caract\u00e8re<\/dt>\n
Le site Phaunus Pet Nat Brut 2022<\/strong> ist ein lebendiger, ungefilterter P\u00e9tillant Naturel, der die ungez\u00e4hmte Seele des vinho verde<\/strong> in seiner reinsten Form einf\u00e4ngt. Mit einem bescheidenen Alkoholgehalt von nur 10,5\u202f%<\/strong> und einer trockenen Ausrichtung verk\u00f6rpert er das Credo seines Sch\u00f6pfers: minimaler Eingriff, maximaler Ausdruck. Die f\u00fcr diese Methode charakteristische leichte Tr\u00fcbung<\/strong> ist kein Makel, sondern Bekenntnis \u2013 zu Handwerk, Natur und Authentizit\u00e4t.<\/dd>\n
Terroir & origine<\/dt>\n
Vin d'Aphros<\/strong>, das Weingut von Vasco Croft im Herzen des Lima-Tals<\/strong> im n\u00f6rdlichen Portugal, z\u00e4hlt zu den konsequentesten Adressen des Vinho Verde. Die atlantisch gepr\u00e4gten Granite- und Schieferb\u00f6den<\/strong> der Region, durchzogen von k\u00fchlen Winden und reichlich Niederschlag, verleihen den Weinen eine nat\u00fcrliche Frische und mineralische Spannung, die kein Kellereingriff der Welt erzeugen k\u00f6nnte. Das Weingut wirtschaftet biodynamique<\/strong> \u2013 die Verbindung zur Erde ist hier keine Marketingformel, sondern gelebte Philosophie.<\/dd>\n
C\u00e9page & vinification<\/dt>\n
L'assemblage de Loureiro<\/strong> et Arinto<\/strong> ist eine kluge Wahl: Loureiro bringt aromatische Eleganz und florale Leichtigkeit, Arinto steuert Struktur und belebende Acide<\/strong> bei. Als P\u00e9tillant Naturel<\/strong> \u2013 also nach der m\u00e9thode ancestrale<\/em> \u2013 wird der Wein mit noch g\u00e4rendem Most auf die Flasche gef\u00fcllt, wo er seine feine, cremige Perlage auf nat\u00fcrlichem Weg entwickelt. Das Ergebnis ist ein Schaumwein von ungez\u00e4hmter Direktheit<\/strong>, ohne Dosage, ohne Kompromisse.<\/dd>\n
Accords mets-vins<\/dt>\n
Die spritzige Leichtigkeit und die lebhafte S\u00e4ure machen diesen Pet Nat zu einem idealen Begleiter f\u00fcr sardines grill\u00e9es<\/strong>, Tapas aux fruits de mer<\/strong> oder schlicht einen Teller Percebes<\/strong> direkt vom atlantischen Felsen. Ebenso harmoniert er mit Fromage de ch\u00e8vre<\/strong>, leichten Plats de l\u00e9gumes<\/strong> oder einem entspannten Aperitivo \u2013 \u00fcberall dort, wo Unbeschwertheit auf Tiefgang trifft.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Phaunus Pet Nat Brut 2022 von Aphros Wine ist ein lebendiger Naturperlwein aus dem Vinho Verde, der die frische Leichtigkeit der Rebsorten Loureiro und Arinto mit der urt\u00fcmlichen Eleganz der P\u00e9tillant Naturel-Methode vereint.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Blassgelb mit zartem Gr\u00fcnschimmer, leicht tr\u00fcb durch die naturbelassene Herstellung, feine anhaltende Perlage<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Frische Zitrusfr\u00fcchte, gr\u00fcner Apfel und Limette, erg\u00e4nzt durch florale Noten von wei\u00dfen Bl\u00fcten und einem Hauch Hefe<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Knackig-frisch mit lebhafter S\u00e4ure, zarte Perlage, Aromen von Zitrusschale und unreifer Birne, trocken mit mineralischem Abgang<\/li>\n
  • \ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Unbeschwert und verspielt, dabei authentisch und unverf\u00e4lscht \u2013 ein unkomplizierter Naturwein mit echtem Terroir-Ausdruck des Vinho Verde<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Gegrillte Meeresfr\u00fcchte, leichte Fischgerichte wie Bacalhau, frische Austern oder sommerliche Salate mit Zitrusdressing<\/li>\n
  • \u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Hergestellt nach der P\u00e9tillant Naturel-Methode (M\u00e9thode Ancestrale) \u2013 die Flascheng\u00e4rung erfolgt aus dem nat\u00fcrlichen Restzucker der Trauben, ohne Dosage oder Schwefelzusatz; biodynamischer Anbau von Aphros Wine<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214362,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1682],"product_cat":[3153,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-171711","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-aphros-wine","7":"product_cat-aphros-wine","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-arinto","14":"pa_sorte-loureiro","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-perlwein","17":"pa_typ-pet-nat","18":"show-hover","20":"first","21":"outofstock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nPhaunus Pet Nat Brut 2022 \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Knackig-frisch mit Zitrus & zarter Perlage: Aphros' Loureiro-Arinto aus Vinho Verde. 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