{"id":171499,"date":"2024-03-26T17:49:15","date_gmt":"2024-03-26T17:49:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/r-chardonnay-trocken-2022-1500ml-oekonomierat-rebholz\/"},"modified":"2026-06-24T18:34:25","modified_gmt":"2026-06-24T18:34:25","slug":"r-chardonnay-trocken-2022-1500ml-oekonomierat-rebholz","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/r-chardonnay-trocken-2022-1500ml-oekonomierat-rebholz\/","title":{"rendered":"R\u2019 Chardonnay trocken 2022 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div class=\"product-detail-head show-tip-author\" id=\"author\">\n Note de d\u00e9gustation de <label for=\"author\">Christina Hilker<\/label> du 01.04.2024, Copyright Christina Hilker\n<\/div>\n<h4>Informations sur le terroir <\/h4>\n<div>\n<p>Die erste Parzelle \u00ab aufm Berg \u00bb  in der Lage Im Sonnenschein in Siebeldingen wurde 1988 als Anbaueignungsversuch der Sorte Chardonnay im Vergleich zu den heimischen Wei\u00dfen Burgunder je zur H\u00e4lfte mit diesen Rebsorten bepflanzt. Somit ist dieser Weinberg noch heute der \u00e4lteste offizielle Chardonnay-Weinberg in Rheinland-Pfalz. Da der R CHARDONNAY von Anfang an extrem erfolgreich und das Weingut von der Zukunft und dem gro\u00dfen Potenzial der Sorte sehr \u00fcberzeugt war und ist, wurden ab 1993 weitere Weinberge damit bepflanzt. Mittlerweile sind 12,5\u202f% der gesamten Weinberge, also 3 ha, mit Chardonnay bestockt. Die Chardonnay-Reben wachsen ausschlie\u00dflich auf kalkhaltigen B\u00f6den.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Information sur l'extension <\/h4>\n<div>\n<p>Les raisins sont vendang\u00e9s \u00e0 la main, puis \u00e9grapp\u00e9s, foul\u00e9s et, apr\u00e8s une mac\u00e9ration de 24 heures, d\u00e9licatement press\u00e9s. La fermentation a lieu en partie dans de nouvelles pi\u00e8ces bourguignonnes typiques en bois de ch\u00eane fran\u00e7ais et palatin. Cela donne un style d'\u00e9levage qui conf\u00e8re au vin du caract\u00e8re, de la finesse et une longue capacit\u00e9 de maturation. Depuis le d\u00e9but, le chardonnay est \u00e9lev\u00e9 au domaine uniquement dans ces barriques. Une exp\u00e9rience, \u00e9galement avec le ch\u00eane du Palatinat, qui a depuis longtemps \u00e9t\u00e9 couronn\u00e9e de succ\u00e8s.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Couleur <\/h4>\n<div>\n<p>Jaune dor\u00e9 \u00e9tincelant.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Nez <\/h4>\n<div>\n<p>Der 2022er Chardonnay \u00ab R \u00bb ist ein komplexer und ausdrucksvoller Wein, der sich frisch ge\u00f6ffnet noch etwas verschlossen pr\u00e4sentiert. Mit dem n\u00f6tigen Sauerstoff zeigt er seine ganze Finesse. Zarte rauchige Noten und edles Leder verbinden sich mit Zitrusfr\u00fcchten, Birne und Apfel. Seine k\u00fchle Mineralit\u00e4t wirkt \u00e4u\u00dferst verlockend und k\u00fcndigt einen beschwingten und zugleich ausdrucksstarken Wein mit burgundischer Pr\u00e4gung an.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Palais <\/h4>\n<div>\n<p>Une fois sur la langue, il fascine par sa fra\u00eecheur, ses notes sal\u00e9es, sa min\u00e9ralit\u00e9 et son fruit\u00e9 d\u00e9licat. Il sollicite agr\u00e9ablement le palais, surtout avec sa fine utilisation du bois parfaitement int\u00e9gr\u00e9e dans son fruit et sa persistance stimulante. Un magnifique chardonnay qui pose des jalons avec sa structure profonde et complexe, un v\u00e9ritable chef-d'\u0153uvre avec beaucoup de facettes et de puissance. La cuisine qui l'accompagne peut \u00eatre aussi vari\u00e9e et riche en facettes que lui.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Pour ceux qui souhaitent le d\u00e9guster \u00e0 ce stade, il est imp\u00e9ratif de le d\u00e9canter et de ne pas le boire trop froid dans de grands verres \u00e0 bourgogne.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"food_suggestion\">\n<h3>Recommandations alimentaires de Christina Hilker<\/h3>\n<ul>\n<li>Salade de wakam\u00e9 \u00e0 l'orange et aux noix de macadamia grill\u00e9es   <\/li>\n<li>Risotto au citron, thym et homard grill\u00e9   <\/li>\n<li>Poularde de Bresse en p\u00e2te \u00e0 sel, relish de kumquat et nouilles noires   <\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>\ud83c\udf47 <strong>Couleur :<\/strong> Jaune dor\u00e9 \u00e9tincelant.<\/li>\n<li>\ud83c\udf3a <strong>Ar\u00f4me :<\/strong> M\u00e9lange complexe de notes d\u00e9licates et fum\u00e9es, de cuir noble, d'agrumes, de poire et de pomme.<\/li>\n<li>\ud83c\udf77 <strong>Le go\u00fbt :<\/strong> Notes fra\u00eeches et sal\u00e9es avec beaucoup de min\u00e9ralit\u00e9 et un fruit\u00e9 fin, utilisation du bois parfaitement int\u00e9gr\u00e9e et une finale stimulante.<\/li>\n<li>\ud83c\udfad <strong>Caract\u00e8re :<\/strong> Expressif, complexe, avec une empreinte bourguignonne et une structure puissante.<\/li>\n<li>\ud83c\udf7d\ufe0f <strong>Accompagnement :<\/strong> Salade de wakam\u00e9 \u00e0 l'orange et aux noix de macadamia grill\u00e9es, risotto au citron et au thym avec homard grill\u00e9, poularde de Bresse en p\u00e2te \u00e0 sel.<\/li>\n<li>\u2728 <strong>Particularit\u00e9s :<\/strong> Plus ancien vignoble de chardonnay en Rh\u00e9nanie-Palatinat, \u00e9levage en ch\u00eane fran\u00e7ais et palatin.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212710,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1543],"product_cat":[3563,3092],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-171499","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-oekonomierat-rebholz","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-oekonomierat-rebholz","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Rebholz R&#039; Chardonnay trocken 2022 | Bio-Wei\u00dfwein Pfalz<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der trockene R&#039; Chardonnay von \u00d6konomierat Rebholz aus der Pfalz besticht durch mineralische Frische und elegante Struktur aus biodynamischem Anbau.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/r-chardonnay-trocken-2022-1500ml-oekonomierat-rebholz\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rebholz R&#039; Chardonnay trocken 2022 | Bio-Wei\u00dfwein Pfalz\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der trockene R&#039; Chardonnay von \u00d6konomierat Rebholz aus der Pfalz besticht durch 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