{"id":168766,"date":"2024-02-24T16:47:07","date_gmt":"2024-02-24T16:47:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/lirac-la-lorentine-aoc-2021-marcoux\/"},"modified":"2026-06-24T18:41:30","modified_gmt":"2026-06-24T18:41:30","slug":"lirac-la-lorentine-aoc-2021-marcoux","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/lirac-la-lorentine-aoc-2021-marcoux\/","title":{"rendered":"Lirac \u00ab La Lorentine \u00bb AOC 2021"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Lirac \u00ab La Lorentine \u00bb AOC 2021 von Marcoux<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Pourpre dense avec des reflets violets d\u00e9licats - un vin qui r\u00e9v\u00e8le sa jeunesse et sa concentration d\u00e8s le verre.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Impressionnant de profondeur et de complexit\u00e9. Le nez commence par une vague <strong>de fruits rouges<\/strong>: <strong>Cassis<\/strong>, <strong>Ombrelle<\/strong> et <strong>M\u00fbre<\/strong> dominent, flanqu\u00e9s de <strong>Cerise douce<\/strong> et <strong>Cynorrhodon<\/strong>. Ar\u00f4mes de fleurs sombres de <strong>Hibiscus<\/strong>, <strong>Pens\u00e9es<\/strong> et <strong>Lilas<\/strong> conf\u00e8rent une dimension \u00e9l\u00e9gante, presque parfum\u00e9e. Au contact de l'air, une palette d'\u00e9pices m\u00e9diterran\u00e9ennes se d\u00e9veloppe : <strong>poivre noir<\/strong>, <strong>Gen\u00e9vrier<\/strong>, <strong>Romarin<\/strong> et <strong>olive noire<\/strong>. Les fruits secs comme <strong>Rosine<\/strong> et <strong>Datte<\/strong> apportent de la profondeur, tandis que <strong>Bois de c\u00e8dre<\/strong>, <strong>Feuilles de tabac<\/strong> et <strong>chocolat noir<\/strong> apporter une complexit\u00e9 suppl\u00e9mentaire.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>\u00c9tonnamment \u00e9l\u00e9gant malgr\u00e9 sa richesse. Le vin s'\u00e9coule avec souplesse tout en pr\u00e9sentant une structure remarquable. Un <strong>structure tannique fine et marqu\u00e9e<\/strong> porte sans peine le fruit concentr\u00e9 et les notes florales. L'\u00e9l\u00e9ment d\u00e9cisif <strong>Structure de l'acidit\u00e9<\/strong> \u00e9vite toute lourdeur et conf\u00e8re au vin fra\u00eecheur et longueur. Les \u00e9pices m\u00e9diterran\u00e9ennes s'intensifient au cours de la d\u00e9gustation, tandis que les ar\u00f4mes de fruits rouges et de fruits noirs sont plus prononc\u00e9s. <strong>amandes grill\u00e9es<\/strong> ajouter une dimension de texture suppl\u00e9mentaire dans la finale.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Long et \u00e9pic\u00e9 avec des notes persistantes de <strong>Tabac<\/strong>, <strong>d'amandes grill\u00e9es<\/strong> et de fruits noirs. Les \u00e9l\u00e9ments \u00e9pic\u00e9s dominent agr\u00e9ablement la fin de bouche.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Les 7 hectares de vignes sont situ\u00e9s sur les coteaux ouest du Rh\u00f4ne \u00e0 Saint Laurent des Arbres, au c\u0153ur de l'appellation Lirac. Les sols de <strong>Calcaire avec argile rouge<\/strong>, L'expression caract\u00e9ristique de ce vin est marqu\u00e9e par la pr\u00e9sence de gravier, de cailloux et de sable.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e classique de <strong>Grenache<\/strong>, <strong>Mourv\u00e8dre<\/strong> et <strong>Syrah<\/strong>. Apr\u00e8s une s\u00e9lection minutieuse dans le vignoble et sur la table de tri, les raisins sont enti\u00e8rement \u00e9grapp\u00e9s et mac\u00e9r\u00e9s \u00e0 froid avant la fermentation. Fermentation \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e avec des remontages quotidiens, puis 19 mois d'\u00e9levage en <strong>Cuves et f\u00fbts de ciment<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Parfait pour <strong>Gigot d'agneau brais\u00e9 avec pommes de terre au romarin<\/strong>, <strong>brocoli sauvage grill\u00e9 avec nduja et pur\u00e9e de c\u00e9leri<\/strong> ou <strong>l\u00e9gumes m\u00e9diterran\u00e9ens au four avec m\u00fbres brais\u00e9es<\/strong>. Son caract\u00e8re \u00e9pic\u00e9 et sa structure s'harmonisent parfaitement avec les plats de viande forts et les l\u00e9gumes aromatiques.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Un Lirac qui prouve que le Rh\u00f4ne m\u00e9ridional a bien plus \u00e0 offrir que Ch\u00e2teauneuf-du-Pape. Le Domaine de Marcoux allie ici concentration et \u00e9l\u00e9gance - un vin au potentiel de vieillissement remarquable.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Lirac \u00ab La Lorentine \u00bb AOC 2021 von Domaine de Marcoux ist eine elegante Cuv\u00e9e aus Grenache, Mourv\u00e8dre und Syrah, die 19 Monate in Zementtanks und Fudern reifte und die typische Kraft der s\u00fcdlichen Rh\u00f4ne mit bemerkenswerter Finesse verbindet.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Pourpre dense avec des reflets violets d\u00e9licats<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Fruit sombre profond de cassis, de griotte et de m\u00fbre, compl\u00e9t\u00e9 par de la cerise douce et de l'\u00e9glantier ; fleurs sombres comme l'hibiscus et le lilas ; raisin sec, datte et chocolat noir ; notes \u00e9pic\u00e9es de poivre noir, de gen\u00e9vrier, de romarin et d'olive noire ; bois de c\u00e8dre et feuilles de tabac<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Exub\u00e9rant et concentr\u00e9, mais pas lourd ; trame tannique fine et marqu\u00e9e ; marqu\u00e9 par le fruit et les ar\u00f4mes floraux ; une importante structure acide assure la longueur ; finale \u00e9pic\u00e9e avec des amandes grill\u00e9es<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Puissant et \u00e9l\u00e9gant avec une opulence m\u00e9ridionale et une finesse surprenante ; profond et complexe ; caract\u00e8re \u00e9pic\u00e9 et floral avec un temp\u00e9rament m\u00e9diterran\u00e9en<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Gigot d'agneau brais\u00e9 avec pommes de terre au romarin, brocoli sauvage grill\u00e9 avec nduja et pur\u00e9e de c\u00e9leri, l\u00e9gumes m\u00e9diterran\u00e9ens au four avec m\u00fbres brais\u00e9es<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> 7 ha de vignes sur les coteaux ouest du Rh\u00f4ne sur calcaire avec argile rouge, gravier et sable ; \u00e9raflage complet, mac\u00e9ration r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e avant fermentation, fermentation thermor\u00e9gul\u00e9e ; \u00e9levage de 19 mois en cuves ciment et en foudres<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214298,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3805],"product_cat":[3807,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-168766","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-marcoux","7":"product_cat-marcoux","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache","14":"pa_sorte-mourvedre","15":"pa_sorte-syrah","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lirac La Lorentine 2021 Marcoux | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00dcppiger Lirac mit Mourv\u00e8dre, Grenache &amp; Syrah. 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