{"id":152994,"date":"2023-12-25T10:42:50","date_gmt":"2023-12-25T10:42:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-schlossberg-grand-cru-ac-2017-1500ml-domaine-albert-mann\/"},"modified":"2026-07-15T05:50:25","modified_gmt":"2026-07-15T05:50:25","slug":"riesling-schlossberg-grand-cru-ac-2017-1500ml-domaine-albert-mann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/riesling-schlossberg-grand-cru-ac-2017-1500ml-domaine-albert-mann\/","title":{"rendered":"Riesling Schlossberg Grand Cru AC 2017 1500ml"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Schlossberg Grand Cru AC 2017 1500ml von Domaine Albert Mann<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Ein brillantes, klares <strong>Jaune citron<\/strong> mit zarten, wei\u00dfgoldenen Reflexen, die in der Magnumflasche eine bemerkenswerte Brillanz bewahren.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Das Bouquet ist ein Musterbeispiel f\u00fcr intellektuelle Pr\u00e4zision. Es offenbart k\u00fchle Aromen von <strong>Zestes d'agrumes<\/strong>, <strong>pomme verte<\/strong> et <strong>fleurs blanches<\/strong>, unterlegt von einer tiefen, fast rauchigen <strong>Min\u00e9ralit\u00e9<\/strong>, die an nassen Feuerstein erinnert.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich die kompromisslose Struktur des Schlo\u00dfberg-Granits. Der Wein ist <strong>sec comme un os<\/strong>, von einer vibrierenden, laserartigen <strong>Acide<\/strong> getragen und besitzt eine fast schwebende Eleganz. Noten von <strong>Lime<\/strong> und eine feine Phenolik verleihen ihm Grip und enorme Spannung.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Der Abgang ist langanhaltend, fokussiert und endet auf einer markanten, <strong>note sal\u00e9e<\/strong>, die typisch f\u00fcr dieses Terroir ist und den Trinkfluss animiert.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus dem Herzen der Grand-Cru-Lage Schlossberg, gepr\u00e4gt durch steile Terrassen und n\u00e4hrstoffarme <strong>Sols en granit<\/strong> (Migmatit), die f\u00fcr Weine mit kristalliner Reinheit sorgen.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>100% Riesling aus <strong>culture biodynamique<\/strong>. Die Br\u00fcder Barthelm\u00e9 setzen auf minimalinvasive Kellertechnik, um die unnachahmliche Charakteristik der Lage unverf\u00e4lscht in die Flasche zu bringen.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Excellent pour <strong>edlen Meeresfr\u00fcchten<\/strong>, <strong>Sandre r\u00f4ti sur la peau<\/strong> ou un classique <strong>Ris de veau<\/strong>. Auch zu komplexen Gerichten der Haute Cuisine mit <strong>Zitrusakzenten<\/strong> ein idealer Begleiter.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Die Abf\u00fcllung in der <strong>Bouteille magnum<\/strong> (1500ml) garantiert eine langsamere Reifung und eine noch pr\u00e4zisere Aromatik \u2013 ein Wein mit gro\u00dfem Lagerpotenzial f\u00fcr Kenner.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Schlossberg Grand Cru AC 2017 1500ml von Domaine Albert Mann Farbe &amp; Aussehen Ein brillantes, klares Zitronengelb mit zarten, wei\u00dfgoldenen Reflexen, die in der Magnumflasche eine bemerkenswerte Brillanz bewahren. Nase Das Bouquet ist ein Musterbeispiel f\u00fcr intellektuelle Pr\u00e4zision. 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