{"id":15117,"date":"2019-07-19T10:40:09","date_gmt":"2019-07-19T10:40:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2016-foradori-15l-magnum\/"},"modified":"2026-10-18T11:06:57","modified_gmt":"2026-10-18T11:06:57","slug":"sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2016-foradori-15l-magnum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2016-foradori-15l-magnum\/","title":{"rendered":"Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 1500ml Magnum de Foradori<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Dunkles Granatrot, das die k\u00fchle Herkunft und den unkonventionellen Ausbau in der Amphore bereits erahnen l\u00e4sst.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Der Sgarzon zeigt sich als der wildere, k\u00fchlere Bruder im Foradori-Sortiment. <strong>Prunelles<\/strong>, <strong>Grenade<\/strong> et <strong>Lierre<\/strong> dominieren ein Bouquet von bemerkenswerter Frische. Dazu gesellen sich <strong>Notes d'herbes<\/strong>, un soup\u00e7on de <strong>de la viande crue<\/strong>, mineralische Steinigkeit und saftig reifer <strong>Sureau<\/strong>. Die Jugend des Weins zeigt sich in einer feinen Hefenote, die dem Ganzen zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t verleiht. Ein Anflug von <strong>de tabac amer<\/strong> rundet das Aromenprofil ab.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Hier offenbart sich die Magie des Tinaja-Ausbaus: Ein feines, aber pr\u00e4sentes Tannin, das an die <strong>geriebene Oberfl\u00e4che gebrannten Tons<\/strong> erinnert und dem Wein eine unverwechselbare, seidig-texturierte Struktur verleiht. Die Frucht bleibt k\u00fchl und saftig \u2013 <strong>Cerises acides<\/strong> et <strong>Prunelles<\/strong> dominieren. Die jugendliche, fordernde S\u00e4ure trifft auf eine <strong>min\u00e9ralit\u00e9 p\u00e9tillante<\/strong>, die den Wein lebendig und klar macht. Alles wirkt pur, finessenreich und von bemerkenswerter Pr\u00e4zision. Mit nur 12,5% Alkohol bleibt der Sgarzon elegant und trinkanimierend.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Im Finale wird die Frucht dunkler, bleibt aber auf der knackig frischen Seite. <strong>Tabac amer<\/strong> begleitet den langen, mineralischen Ausklang, der die erdige Struktur und die Eleganz des Weins unterstreicht.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Le site de 2,5 hectares <strong>Sgarzon<\/strong> (Trentino-Dialekt f\u00fcr \u00ab Weinranke \u00bb) liegt im Campo Rotaliano bei Mezzolombardo auf <strong>sandigem, alluvialem Schwemmland<\/strong>. Die k\u00fchle Lage pr\u00e4gt den Charakter dieses Weins fundamental und verleiht ihm seine charakteristische Frische und Spannung.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Teroldego<\/strong>, die autochthone Rebsorte des Trentino, wird hier radikal interpretiert: <strong>acht Monate Maischeausbau in spanischen Kelleramphoren (Tinajas)<\/strong>. Diese antike Methode verleiht dem Wein seine einzigartige Textur und mineralische Pr\u00e4zision.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Die erdige Mineralit\u00e4t und k\u00fchle Frucht harmonieren hervorragend mit <strong>Betteraves rouges avec labneh et zatar<\/strong>, <strong>aubergines grill\u00e9es aux foies de poulet<\/strong> ou <strong>Brochettes d'agneau aux pignons de pin et au paprika fum\u00e9<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Die Magnum-Flasche verspricht eine noch langsamere, harmonischere Entwicklung. Ein Wein, der bereits jetzt fasziniert, aber in den kommenden Jahren an Eleganz und Komplexit\u00e4t gewinnen wird.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Foradori Sgarzon Teroldego 2016 aus dem Trentino ist ein eleganter, k\u00fchler Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Teroldego, der acht Monate in spanischen Tinajas ausgebaut wurde. Diese biodynamisch bewirtschaftete Einzellage auf alluvialem Schwemmland bringt einen charaktervollen Wein mit mineralischer Frische und feiner Tanninstruktur hervor.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Rouge grenat fonc\u00e9<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> K\u00fchle, wilde Aromen von Schlehen, Granatapfel, Efeu und Kr\u00e4utern, erg\u00e4nzt durch Noten von rohem Fleisch, Stein, saftigem Holunder und herbem Tabak<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Seidig-klare Textur mit roter und dunkler Frucht (Sauerkirschen, Schlehen), lebendiger S\u00e4ure und prickelnder Mineralit\u00e4t; feines, pr\u00e4sentes Tannin mit der charakteristischen Tonschicht-Struktur des Amphoren-Ausbaus<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> K\u00fchl, saftig und spannungsgeladen mit erdiger, mineralischer Struktur; pur und finessenreich mit jugendlicher Frische und elegantem Entwicklungspotenzial<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Betteraves rouges au labneh et au zatar, aubergines grill\u00e9es au foie de poulet, k\u00f6fte d'agneau aux pignons de pin<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Ausbau in spanischen Tinajas (Tonamphoren) \u00fcber acht Monate auf den H\u00e4uten; aus der k\u00fchlen Einzellage Sgarzon auf sandigem Schwemmland im Campo Rotaliano; biodynamischer Anbau durch das renommierte Weingut Foradori<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211993,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1544],"product_cat":[3069,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-15117","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-foradori","7":"product_cat-foradori","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-2406","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-teroldego","14":"pa_stil-amphore","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Foradori Sgarzon Teroldego 2016 1,5l Magnum | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Teroldego aus Trentin mit Sauerkirschen, Mineralit\u00e4t &amp; seidigem Tannin. 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