Der Saint-Romain \u00ab Sous La Velle \u00bb 2021 von Henri & Gilles Buisson ist ein Musterbeispiel f\u00fcr den neuen, alten Stil des Burgunds: Weg von \u00fcppigem Holzeinsatz, hin zu puristischer Pr\u00e4zision und Terroir-Ausdruck. In einem k\u00fchlen Jahrgang wie 2021 gl\u00e4nzt die Domaine, die bereits seit den 1960er Jahren biologisch arbeitet, mit einer vibrierenden Energie. Dieser Chardonnay stammt von einer der historischsten Lagen des Dorfes und zeigt eindrucksvoll, warum Saint-Romain als Geheimtipp f\u00fcr Liebhaber von vertikalen, mineralischen Wei\u00dfweinen gilt. Ein Wein, der nicht durch Fett besticht, sondern durch seine athletische Struktur und kalkige Tiefe.<\/p>\n
Weinbeschreibung f\u00fcr Saint-Romain blanc \u00ab Sous La Velle \u00bb AOC 2021 von Henri & Gilles Buisson Der Saint-Romain \u00ab Sous La Velle \u00bb 2021 von Henri & Gilles Buisson ist ein Musterbeispiel f\u00fcr den neuen, alten Stil des Burgunds: Weg von \u00fcppigem Holzeinsatz, hin zu puristischer Pr\u00e4zision und Terroir-Ausdruck. In einem k\u00fchlen Jahrgang wie 2021… <\/p>\n