{"id":150090,"date":"2023-12-11T13:04:26","date_gmt":"2023-12-11T13:04:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/probierpaket-probierpaket-scarbolo-2023\/"},"modified":"2026-09-23T10:55:44","modified_gmt":"2026-09-23T10:55:44","slug":"probierpaket-probierpaket-scarbolo-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/probierpaket-probierpaket-scarbolo-2023\/","title":{"rendered":"Coffret de d\u00e9gustation Scarbolo 2024"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div>\n<p>Das Weingut Scarbolo liegt in den Friuli Colli Orientali, den \u00f6stlichen H\u00fcgeln des Friaul. Dort haben Mattia und seine Schwester Lara den von ihrem Vater gegr\u00fcndeten Betrieb seit 1997 mit ihm zusammen komplett auf links gezogen. Matteo, der zun\u00e4chst in der Finanzwelt von New York gelandet war, f\u00fchlte damals den Wunsch, zur\u00fcckzukehren zur heimischen Scholle. Lara hatte bereits in Udine und in Bordeaux studiert und unter anderem bei Franz Haas und Vie di Romans gearbeitet. Matteo wiederum wurde inspiriert von Pers\u00f6nlichkeiten wie Luca Roagna oder Arianna Occhipinti. Die Geschwister haben den Anbau sofort auf biologische und biodynamische Wirtschaftsweise umgestellt, sich um 30\u202f% verkleinert und auch das Sortiment klar gestrafft, um in Zukunft einige der pr\u00e4gnantesten Weine des Friaul zu erzeugen. Dabei steht der Pinot Grigio in all seinen m\u00f6glichen Facetten, die bis heute viel zu selten ausgelotet werden, im Mittelpunkt.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><u>Le coffret de d\u00e9gustation contient 3 bouteilles de 750 ml chacune.<\/u><\/p>\n<\/div>\n<table border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"width288px;\" width=\"288\">\n<colgroup>\n<col>\n\t<\/colgroup>\n<tbody>\n<tr height=\"19\">\n<td height=\"19\" style=\"height19px;width288px;\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr height=\"19\">\n<td height=\"19\" style=\"height19px;\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr height=\"19\">\n<td height=\"19\" style=\"height19px;\"><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>\ud83c\udfa8 <strong>Couleur<\/strong>Le type de vin exact n'\u00e9tant pas pr\u00e9cis\u00e9, mais l'accent \u00e9tant mis sur le Pinot Grigio, on peut s'attendre \u00e0 une palette allant du jaune paille \u00e0 des tons dor\u00e9s plus intenses.<\/li>\n<li>\ud83d\udc43 <strong>Ar\u00f4me<\/strong>Pinot Grigio : des nuances de poire, de pomme et souvent des notes florales, \u00e9ventuellement compl\u00e9t\u00e9es par des composantes min\u00e9rales, mises en valeur par le mode de culture en terroir, sont typiques du Pinot Grigio.<\/li>\n<li>\ud83d\udc45 <strong>Go\u00fbter<\/strong>L'approche biodynamique promet un go\u00fbt expressif et propre, avec \u00e9ventuellement une acidit\u00e9 fra\u00eeche et une texture caract\u00e9ristique qui montre la diversit\u00e9 du pinot grigio.<\/li>\n<li>\ud83c\udfad <strong>Caract\u00e8re<\/strong>Ce vin se distingue par son approche innovante et durable de la culture et de la production, ce qui lui conf\u00e8re une personnalit\u00e9 et une authenticit\u00e9 particuli\u00e8res.<\/li>\n<li>\ud83c\udf7d\ufe0f <strong>Accords mets-vins<\/strong>: Le Pinot Grigio est extr\u00eamement polyvalent et se marie bien avec des plats l\u00e9gers comme les fruits de mer, les salades fra\u00eeches ou encore les viandes blanches.<\/li>\n<li>\u2728 <strong>Particularit\u00e9s<\/strong>La conversion aux m\u00e9thodes de culture biologiques et biodynamiques et la r\u00e9duction des quantit\u00e9s produites soulignent l'engagement de la famille Scarbolo pour la qualit\u00e9 et la protection de l'environnement, ce qui conf\u00e8re aux vins une authenticit\u00e9 et un caract\u00e8re particuliers.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":170586,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1563],"product_cat":[55,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-150090","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-probierpaket","7":"product_cat-friaul","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3800","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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