{"id":137525,"date":"2023-09-27T04:59:20","date_gmt":"2023-09-27T04:59:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/jimenez-landi-valdiniebla-vino-clarete-2021\/"},"modified":"2026-10-21T18:16:58","modified_gmt":"2026-10-21T18:16:58","slug":"jimenez-landi-valdiniebla-vino-clarete-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/jimenez-landi-valdiniebla-vino-clarete-2021\/","title":{"rendered":"Valdiniebla Vino Clarete 2021"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Valdiniebla Vino Clarete 2021 de Jimenez - Landi<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Translucide <strong>Rouge Rubis<\/strong> mit lichten violetten Reflexen und einer deutlichen Aufhellung zum Rand hin.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Ein bet\u00f6rendes Zusammenspiel aus roten Fr\u00fcchten: Knackige <strong>groseille rouge<\/strong>, <strong>framboise sauvage<\/strong> et fines <strong>Cynorrhodon<\/strong> s'associent \u00e0 des nuances de <strong>Holunder- und Rosenbl\u00fcten<\/strong> et une touche de <strong>Lierre<\/strong>. Subtile pflanzliche, erdig-kr\u00e4utrige und malzige Ankl\u00e4nge schenken dem Duftbild Komplexit\u00e4t und eine elegante Fruchts\u00fc\u00dfe.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich der Wein meisterhaft ausbalanciert, burgundisch und filigran. Die dezente S\u00fc\u00dfe trifft auf eine lebendige, erfrischende S\u00e4ure und eine \u00fcberaus feinsinnige Gerbstoffstruktur. Trotz der kraftvollen 14,5\u202f% Vol. wirkt der Wein schwebend, k\u00fchl und finessenreich \u2013 gepr\u00e4gt von der typischen Transparenz, die das Gut seit seiner stilistischen Kehrtwende auszeichnet.<\/dd>\n<dt>Sortie<\/dt>\n<dd>Ein langanhaltender, feingliedriger Nachhall, in dem die steinige Mineralit\u00e4t des Granits und die feinen floralen Kr\u00e4uternoten leise, aber nachhaltig ausklingen.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Die 20 Jahre alten Rebst\u00f6cke stehen auf 550 bis 650 Metern H\u00f6he in M\u00e9ntrida, n\u00f6rdlich von Madrid. Das Terroir ist gepr\u00e4gt durch extrem karge <strong>granithaltige Sandb\u00f6den<\/strong> und ausgepr\u00e4gte Tag-Nacht-Temperaturschwankungen im Vorgebirge der Sierra de Gredos.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Ein klassischer Vino Clarete aus <strong>Grenache<\/strong> et <strong>Muscat<\/strong> (Muscat). Aus biodynamischem Anbau und per Handlese gelesen. Die Trauben verg\u00e4ren spontan mit wilden Hefen im Stahltank. Der anschlie\u00dfende Ausbau erfolgt in franz\u00f6sischen Barriques sowie Fudern. Der Wein wird ohne Filtration oder Stabilisierung abgef\u00fcllt. Die Gesamtauflage betr\u00e4gt lediglich 2.261 Flaschen.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Hervorragend zu eleganten Gerichten mit fruchtiger Note, wie <strong>Salade de betteraves rouges et de framboises au fromage frais et au thym<\/strong>, <strong>Crevettes aux tomates cerises confites et linguine<\/strong> oder gebratenem <strong>Lapin avec sauce \u00e0 l'\u00e9glantier, polenta et amandes caram\u00e9lis\u00e9es<\/strong>. Leicht gek\u00fchlt servieren und vorher dekantieren.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Ein meisterhafter Spagat: Die seltene Cuv\u00e9e-Melange aus roter Grenache und wei\u00dfem Muskateller vereint die k\u00fchle Granit-Struktur der H\u00f6henlagen von M\u00e9ntrida mit der floralen Aromenvielfalt eines Clarete. Unfiltriert, ungesch\u00f6nt und biodynamisch erzeugt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Valdiniebla Vino Clarete 2021 von Jim\u00e9nez-Landi pr\u00e4sentiert sich als finessenreicher spanischer Clarete aus Grenache und Muskateller, der Terroir-Ausdruck und burgundische Eleganz eindrucksvoll vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Durchscheinendes Rubinrot mit violetten Reflexen und sichtbarer Aufhellung zum Rand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Rotfruchtige Noten von Johannisbeere, wilder Himbeere und Hagebutte, unterlegt von Holunder- und Rosenbl\u00fcten, Efeu sowie subtilen erdigen und kr\u00e4utrigen Nuancen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Erfrischend und elegant am Gaumen mit ansprechender Fruchts\u00fc\u00dfe, lebendiger S\u00e4ure und einer feinen Gerbstoffstruktur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Burgundisch, floral und feingliedrig; ein eleganter Tropfen, der leise T\u00f6ne anschl\u00e4gt und zum Schwelgen einl\u00e4dt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Salat von Roter Bete und Himbeeren mit Frischk\u00e4se, Linguine mit Garnelen und kandierten Kirschtomaten oder Kaninchen mit Hagebuttensauce.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Biodynamischer Anbau in 550\u2013650 Metern H\u00f6he auf Granit- und Sandb\u00f6den; rare Cuv\u00e9e mit Reifung im Barrique\/Fuder sowie unfiltrierter Abf\u00fcllung bei nur 2.261 Flaschen Gesamtertrag.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210350,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1677],"product_cat":[3079,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-137525","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-jimenez-landi","7":"product_cat-jimenez-landi","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache","14":"pa_sorte-muskateller","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Valdiniebla Clarete 2021 kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Erfrischend &amp; elegant: Valdiniebla Clarete 2021 von Jimenez-Landi. 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