Robe pourpre brillante d'une intensit\u00e9 juv\u00e9nile qui annonce d\u00e9j\u00e0 visuellement la fra\u00eecheur de ce style Ribera sans fard.<\/p>\n
Un jeu olfactif fascinant entre une min\u00e9ralit\u00e9 terreuse et un fruit bleu vif. L'aromatique semble authentique et sans artifice - un plaisir rare dans une r\u00e9gion qui a souvent tendance \u00e0 sur-sc\u00e9nariser. Malgr\u00e9 la jeunesse du mill\u00e9sime 2021, l'expression est d\u00e9j\u00e0 remarquable.<\/p>\n
C'est ici que se r\u00e9v\u00e8le la v\u00e9ritable classe de ce vin : l\u00e0 o\u00f9 d'autres producteurs de Ribera misent sur la puissance et l'opulence, El Primer Beso brille par son \u00e9l\u00e9gance et sa buvabilit\u00e9. La structure \u00e9lanc\u00e9e et juteuse est soutenue par des tanins fins, la texture est soyeuse et polie. La finale de longueur moyenne marque des points avec des \u00e9pices discr\u00e8tes - jamais envahissantes, toujours harmonieuses. Un tempranillo qui gagne par omission : pas de bois, pas de surmaturation, pas de surextraction.<\/p>\n
Valdemonjas bewirtschaftet seine Weinberge in der prestigetr\u00e4chtigen \u00ab Goldenen Meile \u00bb der Ribera del Duero biologisch zertifiziert. Die 25 Jahre alten Tempranillo-Reben werden ausschlie\u00dflich in Stahl- und Betontanks ausgebaut \u2013 ein mutiger Verzicht auf Holz, der sich auszahlt. Mit 13,5% Alkohol bleibt der Wein erfrischend zug\u00e4nglich.<\/p>\n
Un compagnon polyvalent qui s\u00e9duit aussi bien en solo qu'avec des plats. Classique avec C\u00f4telettes d'agneau au romarin<\/strong>mais se marie aussi bien avec l\u00e9gumes grill\u00e9s<\/strong>, P\u00e2tes \u00e0 la sauce tomate<\/strong> ou tapas \u00e9pic\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n El Primer Beso red\u00e9finit le Ribera del Duero - loin de la monumentalit\u00e9 souvent lourde, vers l'\u00e9l\u00e9gance et le plaisir de boire. Un vin qui prouve que moins, c'est parfois plus. Excellent rapport qualit\u00e9-prix pour un Ribera biologique de cette qualit\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Particularit\u00e9s<\/h3>\n
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