{"id":130734,"date":"2023-05-11T19:55:18","date_gmt":"2023-05-11T19:55:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/occhipinti-pantarei-olio-aktion-61-2022-3000ml-probierpaket\/"},"modified":"2026-07-15T05:54:41","modified_gmt":"2026-07-15T05:54:41","slug":"occhipinti-pantarei-olio-aktion-61-2022-3000ml-probierpaket","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/occhipinti-pantarei-olio-aktion-61-2022-3000ml-probierpaket\/","title":{"rendered":"Occhipinti Pantarei Olio Action 6+1 2022 3000ml"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Occhipinti Pantarei Olio Aktion 6+1 2022 3000ml von Probierpaket<\/h2>\n

Arianna Occhipinti transferiert ihre kompromisslose biodynamische Philosophie vom Weinberg direkt in die Olivenhaine der Monti Iblei. Der 2022er Pantarei ist kein Nebenprodukt, sondern eine pr\u00e4zise Charakterstudie der Sorte Tonda Iblea. Es ist ein \u00d6l von intellektueller Klarheit, das die vibrierende Energie Siziliens einf\u00e4ngt, ohne in rustikale Schwere zu verfallen. Wer Occhipintis Weine f\u00fcr ihre Frische und Terroir-Treue sch\u00e4tzt, wird in diesem \u00d6l dieselbe Handschrift erkennen: puristisch, lebendig und zutiefst authentisch.<\/p>\n

\n
Couleur & apparence<\/dt>\n
Lumineux, intense Smaragdgr\u00fcn<\/strong> mit goldenen Reflexen und viskoser Textur.<\/dd>\n
Nez<\/dt>\n
\u00c4u\u00dferst markant und rassig. Es dominieren Noten von frisch geschnittenem Gras, Tomatenrispe und eine besonders dichte Frische<\/strong>, die an k\u00fchle Herbstmorgen auf Sizilien erinnert.<\/dd>\n
Palais<\/dt>\n
Am Gaumen zeigt sich eine faszinierende Balance zwischen Schmelz und W\u00fcrze. Buttrige Artischockenherzen<\/strong> treffen auf die pikanten Noten von scharf ger\u00f6steter Zucchini<\/strong> und den feinen Biss von roten Pfefferk\u00f6rnern<\/strong>. Mittelkr\u00e4ftiger K\u00f6rper mit einer durchdringenden Fruchtpr\u00e4senz.<\/dd>\n
Sortie<\/dt>\n
Lang anhaltend und sauber, mit einem eleganten, leicht pfeffrigen Nachhall, der die Frische der Tonda Iblea unterstreicht.<\/dd>\n
Terroir & origine<\/dt>\n
Stammt von 7 Hektar gro\u00dfen, jahrzehntealten Olivenhainen<\/strong> in Sizilien, die im Einklang mit der ganzheitlichen Biodiversit\u00e4t bewirtschaftet werden.<\/dd>\n
C\u00e9page & vinification<\/dt>\n
100\u202f% Tonda Iblea<\/strong>. Die Oliven werden im Sp\u00e4therbst von Hand gelesen und schonend kalt gepresst<\/strong>, um die prim\u00e4ren Aromen zu konservieren.<\/dd>\n
Accords mets-vins<\/dt>\n
Excellent pour poisson grill\u00e9<\/strong>, Carpaccio vom Rind oder als Finish \u00fcber lauwarmem Ziegenk\u00e4se<\/strong> und kr\u00e4ftigem Bauernbrot.<\/dd>\n
Particularit\u00e9s<\/dt>\n
Ein unaufdringlicher Geheimtipp, der traditionell das Ende der Weinlese bei Occhipinti einl\u00e4utet.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • \ud83c\udfa8 Couleur :<\/strong> Non sp\u00e9cifi\u00e9<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Marquant, rac\u00e9, harmonieusement arrondi, frais<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Le go\u00fbt :<\/strong> beurr\u00e9 comme des c\u0153urs d'artichauts, notes \u00e9pic\u00e9es, courgettes vivement grill\u00e9es, grains de poivre rouge<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Caract\u00e8re :<\/strong> Moyennement fort, fruit persistant, fruit\u00e9 p\u00e9n\u00e9trant<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Accompagnement :<\/strong> Polyvalent<\/li>\n
  • \u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Des oliveraies vieilles de plusieurs dizaines d'ann\u00e9es, press\u00e9es \u00e0 froid, olives de la vari\u00e9t\u00e9 Iblea r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 la main<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":170129,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1563],"product_cat":[3563,2892,161],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-130734","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-probierpaket","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-olivenoel","9":"product_cat-sizilien","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-3000ml","12":"pa_jahrgang-3801","13":"pa_sorte-tonda-iblea","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nOcchipinti Pantarei Olio 2022 6+1 Aktion | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frisches Oliven\u00f6l aus Sizilien: Occhipinti Pantarei Olio 2022. 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