Profil du vin
\nLes VDP.GUTSWEINE repr\u00e9sentent une s\u00e9lection minutieuse de raisins issus des vignobles ensoleill\u00e9s le long du majestueux Rhin. La diversit\u00e9 de cinq r\u00e9gions viticoles diff\u00e9rentes et des sols correspondants se refl\u00e8te dans le titre latin QVINTERRA\u00ae. Les vins du domaine sont vendang\u00e9s par des mains humaines et rigoureusement s\u00e9lectionn\u00e9s. Ils m\u00fbrissent dans de grands f\u00fbts historiques et des cuves modernes en acier inoxydable et sont ensuite soigneusement laiss\u00e9s sur les lies jusqu'au printemps.<\/p>\n
Coloris
\nUn jaune dor\u00e9 lumineux attire l'\u0153il, parsem\u00e9 de reflets verts frappants.<\/p>\n
Palette de parfums
\nL'odeur qui nous frappe est stup\u00e9fiante - un m\u00e9lange \u00e0 multiples facettes d'allumette, d'ortie, de menthe sauvage et de cassis, accompagn\u00e9 de notes exotiques de papaye et de pamplemousse. Au fur et \u00e0 mesure de l'a\u00e9ration, une pinc\u00e9e de poivre vert et un soup\u00e7on de groseille \u00e0 maquereau viennent s'y ajouter. Un parfum qui revigore et rafra\u00eechit.<\/p>\n
Gamme de go\u00fbts
\nLe Qvinterra Scheurebe 2022 se pr\u00e9sente au palais avec pr\u00e9cision et expression, une combinaison de fines notes de citron vert coupl\u00e9es \u00e0 un sous-entendu sal\u00e9 et une acidit\u00e9 rafra\u00eechissante. Un ap\u00e9ritif id\u00e9al et un compagnon tout aussi appropri\u00e9 pour les plats qui s\u00e9duisent par leur fra\u00eecheur et leurs ar\u00f4mes herbac\u00e9s.<\/p>\n
Recommandation gastronomique
\nCeviche de poulet \u00e0 l'avocat et au pamplemousse, curry de crevettes avec relish de concombre et coriandre, fines lamelles de filet de veau servies avec une salade exotique de mangue, de pois mange-tout croquants et de noix de cajou sal\u00e9es.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"