{"id":117249,"date":"2023-02-11T22:33:03","date_gmt":"2023-02-11T22:33:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/naturel-gemischter-satz-2021-hajszan-neumann\/"},"modified":"2026-07-02T15:47:15","modified_gmt":"2026-07-02T15:47:15","slug":"naturel-gemischter-satz-2021-hajszan-neumann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/naturel-gemischter-satz-2021-hajszan-neumann\/","title":{"rendered":"Natural Gemischter Satz 2021"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div>\n<p>Stefan Hajszan, der Gr\u00fcnder des Weingutes, hat bereits 2006 als erstes Wiener Weingut auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellte. Er hat 2014 das Weingut an das Wiener Winzerurgestein Fritz Wieninger verkauft und ist nach Neuseeland ausgewandert. Fritz Wieninger f\u00fchrt das 20 ha Weingut ganz bewusst unter dem alten Namen weiter und legt gro\u00dfen Wert darauf, dass die Weine auch stilistisch eigenst\u00e4ndig bleiben. Die Weinberge liegen \u00fcberwiegend in den erstklassigen Kalksandstein-Lagen am Nussberg und vereinzelt in den Grundgebirgslagen in Grinzing. Man legt gro\u00dfen Wert auf Herkunft und baut die Weine Rieden rein aus. Eine Linie maischevergorener Wei\u00dfweine, die unter der Bezeichnung \u00ab Natural \u00bb angeboten und ohne jegliche Einflussnahme wie Sch\u00f6nungen, Filtrationen und Schwefelung erzeugt werden, runden das Sortiment ab und beeindrucken durch ein Feuerwerk an Aromenvielfalt und gro\u00dfer Eigenst\u00e4ndigkeit. Der erste Wiener Gemischte Satz \u201eNaturwein\u201c!<\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>\ud83c\udf47 <strong>Couleur :<\/strong> Or clair avec des reflets l\u00e9g\u00e8rement opaques, typique des Natural Wines.<\/li>\n<li>\ud83c\udf3a <strong>Ar\u00f4me :<\/strong> Nuage olfactif complexe de fleurs, soulign\u00e9 de notes fruit\u00e9es et de nuances terreuses.<\/li>\n<li>\ud83c\udf77 <strong>Le go\u00fbt :<\/strong> Vif et complexe, avec un \u00e9quilibre harmonieux entre le fruit et l'acidit\u00e9.<\/li>\n<li>\ud83c\udfad <strong>Caract\u00e8re :<\/strong> Authentique et original gr\u00e2ce \u00e0 la culture biodynamique et \u00e0 une influence minimale.<\/li>\n<li>\ud83c\udf7d\ufe0f <strong>Accompagnement :<\/strong> Excellent avec la cuisine viennoise comme le Tafelspitz ou les plats d'asperges.<\/li>\n<li>\u2728 <strong>Particularit\u00e9s :<\/strong> Premier vin naturel viennois issu d'un assemblage mixte, unique en son genre par sa force d'expression.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213167,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1743],"product_cat":[3165,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-117249","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hajszan-neumann","7":"product_cat-hajszan-neumann","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-gemischter-satz","14":"pa_stil-amphore","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_stil-ungeschwefelt","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"outofstock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Hajszan Neumann - Natural Gemischter Satz 2021<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Natural Gemischter Satz 2021 \u2013 Hajszan Neumann aus Wien. 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