Couleur
\nPlongez dans le jaune dor\u00e9 \u00e9clatant de ce vin, travers\u00e9 par de subtils accents verts.
\nParfum
\nMontrez-vous pr\u00eat pour un voyage aromatique dans lequel l'Attis Mar 2020 lib\u00e8re toute sa puissance olfactive. Des essences de fruits exotiques comme la papaye, l'orange et la mangue s'unissent \u00e0 une fra\u00eecheur limpide, tandis que des notes maritimes de coquillages et une impressionnante note sal\u00e9e s'y ajoutent. D\u00e8s son parfum, il r\u00e9v\u00e8le une profondeur et une complexit\u00e9 fascinantes. Un fruit\u00e9 vif est soigneusement captur\u00e9 et le vieillissement en petits f\u00fbts de bois et le processus de batonnage conf\u00e8rent au vin une \u00e9l\u00e9gance cr\u00e9meuse.
\nGo\u00fbter
\nSur la langue, vous d\u00e9couvrirez une charmante structure cr\u00e9meuse, le fruit vif est \u00e9clair\u00e9 par une acidit\u00e9 fra\u00eeche et pr\u00e9cise, tandis que la min\u00e9ralit\u00e9 saline souligne le bouquet et offre une finale persistante. Il s'agit d'un vin qui reste un plaisir pour le palais et qui pr\u00e9sente un potentiel de vieillissement impressionnant. Accompagn\u00e9 de fruits de mer, il offre une exp\u00e9rience gustative ultime.
\nL'utilisation de grands verres et une temp\u00e9rature de service mod\u00e9r\u00e9e augmentent encore ce plaisir. Si possible, d\u00e9cantez le vin avant de le d\u00e9guster.<\/p>\n
Accords mets-vins
\nGo\u00fbtez ce vin avec une burrata fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9e, pos\u00e9e sur une d\u00e9licieuse salade d'avocat et de mangue et arros\u00e9e d'un filet d'huile au citron. Il se marie \u00e9galement tr\u00e8s bien avec des hu\u00eetres, accompagn\u00e9es de chips de coppa croustillantes. Un plat principal de saumon tendre, assaisonn\u00e9 de citron et de poivre rose et servi avec des pommes de terre Hasselback, l'accompagnera \u00e9galement \u00e0 merveille.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"