{"id":10292,"date":"2019-06-11T09:51:33","date_gmt":"2019-06-11T09:51:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1762\/"},"modified":"2026-07-02T17:24:18","modified_gmt":"2026-07-02T17:24:18","slug":"nikolaihof-vom-stein-riesling-federspiel-trocken-1989-nikolaihof-wachau","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/nikolaihof-vom-stein-riesling-federspiel-trocken-1989-nikolaihof-wachau\/","title":{"rendered":"Vom Stein Riesling Federspiel sec 1989"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div>\n<p>Le Nikolaihof a pr\u00e8s de 2000 ans d'histoire, ce qui en fait le plus ancien \u00e9tablissement vinicole d'Autriche. Mais ce n'est pas seulement l'histoire et la merveilleuse Wachau elle-m\u00eame qui sont responsables de l'atmosph\u00e8re particuli\u00e8re du Nikolaihof, mais surtout la famille Saahs, qui exploite le domaine depuis 1894. En tant que membre fondateur de l'association Demeter d'Autriche, la famille Saahs travaille en biodynamie depuis des d\u00e9cennies. Les vignobles d\u00e9bordent de vie. C'est ainsi qu'ils cr\u00e9ent des vins printaniers avec de la tension et de la colonne vert\u00e9brale, associ\u00e9s \u00e0 de la finesse et de la structure. Les vins Smaragd du Nikolaihof jouissent d'une vitalit\u00e9 incroyable m\u00eame apr\u00e8s des d\u00e9cennies de maturation et de vieillissement. Veltliner et Rieslings avec \u00e9l\u00e9gance et profondeur min\u00e9rale. En partie, les vins sp\u00e9ciaux sont stock\u00e9s dans de grands f\u00fbts sur les levures pendant une p\u00e9riode pouvant aller jusqu'\u00e0 20 ans avant leur mise en bouteille.<\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Nikolaihof a une histoire de pr\u00e8s de 2000 ans et est ainsi le plus ancien domaine viticole d'Autriche. 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