{"id":10275,"date":"2019-06-11T09:51:08","date_gmt":"2019-06-11T09:51:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1744\/"},"modified":"2026-10-21T18:54:36","modified_gmt":"2026-10-21T18:54:36","slug":"duemani-toscana-igt-2015-duemani","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/duemani-toscana-igt-2015-duemani\/","title":{"rendered":"Duemani Toscana IGT 2015"},"content":{"rendered":"<h2>Description du vin pour Duemani Toscana IGT 2015 de Duemani<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Klar und gl\u00e4nzend pr\u00e4sentiert sich der Wein in tief dunklem <strong>Rubinrot mit schwarzem Kern<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Hier zeigt sich ein hei\u00dfbl\u00fctiger, zupackender Cabernet Franc. Neben der markanten Rauchigkeit von <strong>Feuille de tabac<\/strong>de la viande grill\u00e9e au charbon de bois <strong>Maroni<\/strong> et <strong>Cendres de poireau<\/strong> offenbaren sich nuancierte Noten von <strong>Cassis<\/strong>, <strong>Canneberge<\/strong>, <strong>Compote de cerises<\/strong> et plus fin <strong>Ecorce de cannelle<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt dieses monumentale Kraftpaket eine beachtliche stoffige Dichte und fleischigen Gerbstoff. Bei 14,5% Vol. wirkt der Wein hochkonzentriert, ohne extrakts\u00fc\u00df oder \u00fcberladen zu sein. Die engmaschigen Tannine geben ihm die Struktur eines echten Langstreckenl\u00e4ufers, der puristische F\u00fclle mit bemerkenswerter Finesse verbindet.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Die Reben wachsen bei Riparbella in einer amphitheatralischen Lage auf 250 bis 300 Metern H\u00f6he, etwa acht Kilometer n\u00f6rdlich von Bolgheri und nahe der toskanischen K\u00fcste. Dieses Terroir kombiniert maritime Einfl\u00fcsse mit kontinentalem Klima und verleiht den Weinen der Maremma ihre pure Kraft.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Pour 100% de <strong>cabernet franc<\/strong> gekeltert. Im Keller von Luca D&#8217;Attoma unterst\u00fctzen Amphoren, Zement und Terrakotta die nat\u00fcrliche Weinbereitung. Die Demeter-zertifizierten Trauben werden ohne Kl\u00e4rung oder Filtrierung ausgebaut, was dem Wein eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Stabilit\u00e4t sichert.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Id\u00e9al pour <strong>morilles et trompettes d'automne gratin\u00e9es avec pur\u00e9e de pommes de terre, beurre de noix et truffe noire<\/strong>. Ebenso eindrucksvoll an der Seite von <strong>gebratener Rinderr\u00fccken mit Markknochen, Stangensellerie und schwarzem Knoblauch<\/strong> oder einem gehaltvollen <strong>Rago\u00fbt d'oie de viande de cuisse, d'estomac et de foie avec chou fris\u00e9 et panais<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Wegen seines monumentalen Wuchses und der Rebsortentypizit\u00e4t wird das Aush\u00e4ngeschild des Demeter-Boutiqueweinguts gern als \u201eCheval Blanc-Killer\u201c bezeichnet. Es vereint kompromisslose biodynamische Bewirtschaftung mit der unverwechselbaren Handschrift von Luca D&#8217;Attoma.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Duemani Toscana IGT 2015 von Weingut Duemani zeigt sich als kraftvoller Cabernet Franc aus der Toskana, der maritime Einfl\u00fcsse mit beeindruckender Tiefe verbindet.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Rouge rubis fonc\u00e9 profond avec un noyau noir, clair et brillant.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Hei\u00dfbl\u00fctig und rauchig mit Tabakblatt, Lauchasche und ger\u00f6steten Maroni, unterlegt von Cassis, Cranberry, Kirschkompott und Zimtrinde.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Stoffig und dichte Textur mit engmaschigem, fleischigem Gerbstoff, hochkonzentriert und frei von Extrakts\u00fc\u00dfe.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> Ein puristisches, monumentales Kraftpaket von enormer Langlebigkeit, das toskanische W\u00e4rme mit sortentypischer Ausstrahlung vereint.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Rinderr\u00fccken mit Markknochen, Schmortopf von der Gans oder gratinierte Waldpilze mit Tr\u00fcffel und Nussbutter.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Demeter-zertifizierte, biodynamische Erzeugung in K\u00fcstenn\u00e4he bei Riparbella sowie ungekl\u00e4rte und ungefilterte Abf\u00fcllung f\u00fcr pure Terroir-Kraft.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210034,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1545],"product_cat":[3067,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-10275","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-duemani","7":"product_cat-duemani","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2411","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-cabernet-franc","14":"pa_stil-amphore","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Duemani Toscana IGT 2015 Cabernet Franc | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dichte Textur &amp; fleischiger Gerbstoff: Duemani Toscana IGT 2015 aus der Toskana. 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