{"id":102368,"date":"2022-07-23T19:30:37","date_gmt":"2022-07-23T19:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/paso-las-manas-2020-artuke\/"},"modified":"2026-09-29T21:18:46","modified_gmt":"2026-09-29T21:18:46","slug":"paso-las-manas-2020-artuke","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/paso-las-manas-2020-artuke\/","title":{"rendered":"Paso las Ma\u00f1as 2020"},"content":{"rendered":"

Description du vin pour Paso las Ma\u00f1as 2020 de Artuke<\/h2>\n
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Couleur & apparence<\/dt>\n
Lumineux Rouge Rubis<\/strong> avec un soup\u00e7on de Pourpre<\/strong> \u2013 klar, transparent, von jugendlicher Frische durchdrungen.<\/dd>\n
Nez<\/dt>\n
K\u00fchl, verschlossen, faszinierend. Der Paso Las Ma\u00f1as<\/em> \u00f6ffnet sich z\u00f6gerlich, doch wer wartet, wird belohnt: Berberis<\/strong>, Grenade<\/strong> et Cerise acide<\/strong> rencontrent de la chaux broy\u00e9e<\/strong>, Herbes du maquis<\/strong>, feuchte Erde und Unterholz. Eine Nase von mineralischer Pr\u00e4zision und alpiner K\u00fchle \u2013 selten f\u00fcr Rioja, stets fesselnd.<\/dd>\n
Palais<\/dt>\n
Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige, fast elektrisierende Energie. Cerise<\/strong>, Myrtille<\/strong> et un soup\u00e7on Cassis<\/strong> bilden das Fruchtger\u00fcst, das sofort von Kr\u00e4utern, feuchtem Gestein und einer acide vibrant<\/strong> in Schach gehalten wird. Das Tannin ist von bemerkenswerter Feinheit \u2013 seidig, pr\u00e4zise, ohne jede H\u00e4rte. Ein salziger, tonischer Charakter<\/strong> zieht sich durch den gesamten Wein, erg\u00e4nzt von einem diskreten, s\u00fc\u00dfen Fruchtkern.<\/dd>\n
Sortie<\/dt>\n
Long, min\u00e9ral, avec une persistance Pierres<\/strong> und einer k\u00fchlen Kr\u00e4uterw\u00fcrze. Der Abgang unterstreicht das enorme Potenzial dieses Weines \u2013 jung und sch\u00fcchtern heute, aber von bestechender Tiefe.<\/dd>\n
Terroir & origine<\/dt>\n
Le vignoble Paraje El Chorro<\/strong> in Samaniego liegt auf beeindruckenden 720 Metern H\u00f6he<\/strong> und umfasst lediglich 3,9 Hektar. Der Boden besteht aus fast reinem Pierre calcaire<\/strong> \u2013 karg, kompromisslos, pr\u00e4gend. Die H\u00f6henlage sorgt f\u00fcr K\u00fchle, die selbst Graciano an seine Grenzen bringt.<\/dd>\n
C\u00e9page & vinification<\/dt>\n
100\u202f% Tempranillo<\/strong>, spontan vergoren mit entrappten Trauben. Ausbau \u00fcber ein Jahr in 3.500-Liter-Fudern<\/strong>, unfiltriert abgef\u00fcllt. Handwerklich, ehrlich, ohne Schminke.<\/dd>\n
Accords mets-vins<\/dt>\n
Die salzige Mineralit\u00e4t und k\u00fchle Eleganz machen diesen Wein zu einem \u00fcberraschend vielseitigen Begleiter: Steinbutt \u00e0 la plancha mit lauwarmem Fenchelsalat<\/strong>, Moo-Shu Porc<\/strong> ou une classique Ratatouille proven\u00e7ale<\/strong>.<\/dd>\n
Particularit\u00e9s<\/dt>\n
Im Portfolio von Artuke als premier cru<\/strong> klassifiziert \u2013 und das zu Recht. Ein Wein, der Zeit braucht und sie verdient. Jetzt \u00f6ffnen hei\u00dft: dekantieren und Geduld mitbringen. Wer wartet, wird au\u00dferordentlich belohnt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Paso las Ma\u00f1as 2020 von Artuke ist ein faszinierender Einzellagen-Tempranillo aus der Rioja, der mit k\u00fchler Eleganz, mineralischer Tiefe und viel Energie begeistert.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Leuchtendes Rubinrot mit einem Hauch von Purpur<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Berberitzen, Granatapfel und Sauerkirsche, untermalt von zersto\u00dfenem Kalk, Macchia-Kr\u00e4utern, feuchter Erde und Unterholz<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Kirsche, Blaubeere und Cassis treffen auf Kr\u00e4uter und Kalkstein, mit vibrierender S\u00e4ure, feinem Tannin sowie einem salzigen, tonischen Charakter und s\u00fc\u00dfem Fruchtkern<\/li>\n
  • \ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> K\u00fchl, energiegeladen und noch etwas verschlossen \u2013 ein junger, sch\u00fcchterner Wein mit au\u00dfergew\u00f6hnlichem Reifepotenzial und unverkennbarer Mineralit\u00e4t<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Steinbutt mit Fenchelsalat, Moo-Shu Pork oder Ratatouille proven\u00e7ale<\/li>\n
  • \u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Einzellage auf 720 m H\u00f6he, reiner Kalksteinboden, spontan vergoren, 12 Monate in 3.500-Liter-Fudern gereift, unfiltriert abgef\u00fcllt \u2013 als Premier Cru im Artuke-Portfolio gef\u00fchrt<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210334,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3941],"product_cat":[3940,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-102368","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-artuke","7":"product_cat-artuke","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-tempranillo","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nPaso las Ma\u00f1as 2020 Artuke | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kirsche, Cassis & Kalkstein: Artuke's Tempranillo aus Rioja \u00fcberzeugt mit vibrierender S\u00e4ure und feinem Tannin. 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