{"id":102321,"date":"2022-07-23T19:24:28","date_gmt":"2022-07-23T19:24:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/marsannay-les-longeroies-rouge-aoc-2020-charlopin-tissier\/"},"modified":"2026-11-11T10:16:44","modified_gmt":"2026-11-11T10:16:44","slug":"marsannay-les-longeroies-rouge-aoc-2020-charlopin-tissier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/marsannay-les-longeroies-rouge-aoc-2020-charlopin-tissier\/","title":{"rendered":"Marsannay \u00ab Les Longeroies \u00bb rouge AOC 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Marsannay \u00ab Les Longeroies \u00bb rouge AOC 2020 von Charlopin Tissier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Couleur &amp; apparence<\/dt>\n<dd>Un site <strong>rouge grenat intense<\/strong>, das die Konzentration dieses Pinot Noir bereits optisch ank\u00fcndigt.<\/dd>\n<dt>Nez<\/dt>\n<dd>Ben\u00f6tigt Zeit und Luft im Glas. Nach dem Auftakt wandelt sich das Aromenspiel hin zu reifen <strong>Cerises acides<\/strong>, <strong>Sureau<\/strong> et plus frais <strong>Orange sanguine<\/strong>. Dahinter zeigen sich feine Nuancen von <strong>Herbes aromatiques<\/strong>, nassen <strong>Pierres<\/strong> sowie eine k\u00fchle Note von <strong>Sous-bois<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palais<\/dt>\n<dd>Tief, dicht und bemerkenswert fokussiert. Am Gaumen zeigt sich eine <strong>texture soyeuse<\/strong>, getragen von einem feingliedrigen, stilvollen Tannin und einer straffen, dynamischen S\u00e4ure. Die Frucht von <strong>Fruits des bois<\/strong>, <strong>Cerise<\/strong> et <strong>Baies de sureau<\/strong> wirkt k\u00fchl und bringt eine Struktur ins Glas, die an Spitzenlagen aus Gevrey-Chambertin erinnert.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origine<\/dt>\n<dd>Die 1,4 Hektar gro\u00dfe Parzelle der Domaine liegt im Filetst\u00fcck der Lage <strong>Les Longeroies<\/strong> in Marsannay. Die Reben stehen in Hangmitte auf einem kalkreichen Oberboden (Dessus des Longeroies) und rotem Mergel im unteren Teil \u2013 ein Terroir mit Potenzial f\u00fcr k\u00fcnftigen Premier-Cru-Status.<\/dd>\n<dt>C\u00e9page &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Tri pur <strong>Pinot Noir<\/strong> aus Dichtpflanzung (10.000 St\u00f6cke\/ha). Nach vollst\u00e4ndiger Entrappung und k\u00fchler Mazeration erfolgt die Spontang\u00e4rung mit nat\u00fcrlichen Hefen. Der Wein reift \u00fcber 16 Monate auf der Feinhefe in 228-Liter-Barriques (unter anderem von Fran\u00e7ois Fr\u00e8res) mit einem Neuholzanteil von 20 bis 30\u202f%.<\/dd>\n<dt>Accords mets-vins<\/dt>\n<dd>Geniessen Sie diesen Burgunder zu <strong>C\u00f4te de veau au jus avec confit d'oignons de printemps et chutney aux cerises<\/strong>, plus fin <strong>Rehschulter mit Speck, Rosenkohl und Holunderbeerenreduktion<\/strong> ou d'une <strong>Cocotte de Bonnottes de Noirmoutier aux cuisses de canard confites<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularit\u00e9s<\/dt>\n<dd>Yann Charlopin \u2013 gepr\u00e4gt von der Schule seines Vaters Philippe (einem Sch\u00fcler Henri Jayers) und Jean-Marie Fourrier \u2013 zeigt hier die k\u00fchle Transparenz der C\u00f4te de Nuits. Ein Pinot Noir von beachtlicher Tiefe, der das meisterhafte Zusammenspiel von Kalk- und Mergelb\u00f6den abbildet.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Marsannay &#8222;Les Longeroies&#8220; rouge 2020 von Charlopin Tissier ist ein tiefgr\u00fcndiger burgundischer Pinot Noir voller Frische, Eleganz und k\u00fchler Dichte.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 couleur :<\/strong> Intensives Granatrot.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Ar\u00f4me :<\/strong> Sauerkirschen, Holunder und etwas Blutorange, unterlegt von feinen Kr\u00e4utern, Stein und k\u00fchlem Unterholz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 go\u00fbt :<\/strong> Seidig am Gaumen mit charmantem Tannin, druckvoller S\u00e4ure und konzentrierten Noten von Waldfr\u00fcchten, Kirsche und Holunderbeeren.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad caract\u00e8re :<\/strong> K\u00fchle Transparenz und Vielschichtigkeit mit burgundischer Eleganz, die in ihrer Struktur stark an einen feinen Gevrey-Cru erinnert; gewinnt durch Luft stark an Tiefe.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Suggestion de plats :<\/strong> Kalbskotelett im Saft mit Kirsch-Chutney, Rehschulter mit Holunderbeerenreduktion oder geschmorte Entenkeulen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularit\u00e9s :<\/strong> Stammt aus der angesehenen Lage Les Longeroies (Kalk und roter Mergel) und wird mit spontaner Verg\u00e4rung sowie langsamem Ausbau auf der Feinhefe von Yann Charlopin vinifiziert, der in der Tradition von Henri Jayer und Jean-Marie Fourrier arbeitet.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210136,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3937],"product_cat":[3936,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-102321","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-charlopin-tissier","7":"product_cat-charlopin-tissier","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Marsannay Les Longeroies 2020 Charlopin | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Elegant Pinot Noir aus dem Burgund: Marsannay 2020 von Charlopin Tissier. 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