Visual
\nLa couleur brille d'un rouge cerise imp\u00e9n\u00e9trable qui s'\u00e9claircit doucement vers les bords.
\nParfum
\nLe Sancerre rouge 2020 r\u00e9v\u00e8le son caract\u00e8re \u00e0 travers un m\u00e9lange expressif et parfum\u00e9 - rappelant les griottes, les framboises des bois, les m\u00fbres, le cassis et les myrtilles. Chaque fruit semble plus pr\u00e9sent que jamais, et pourtant son rayonnement reste \u00e0 la fois fin et subtil. Ce fruit\u00e9 est accompagn\u00e9 d'une subtile touche d'herbes aromatiques, domin\u00e9e par le thym et une pointe de cerfeuil. Un bouquet floral \u00e9poustouflant de violettes et de p\u00e9tales de rose compl\u00e8te le parfum pour une exp\u00e9rience vivifiante qui s'\u00e9panouit au mieux \u00e0 une temp\u00e9rature plut\u00f4t fra\u00eeche.
\nGo\u00fbter
\nUne gorg\u00e9e de ce vin r\u00e9v\u00e8le sa pr\u00e9sence rafra\u00eechissante et stimulante sur la langue. La min\u00e9ralit\u00e9 rencontre une l\u00e9g\u00e8re \u00e9pice herbac\u00e9e et une acidit\u00e9 vivifiante qui dominent le profil gustatif. Le fruit\u00e9 juteux s'harmonise parfaitement avec les plats dont le caract\u00e8re est soulign\u00e9 par les herbes et constitue \u00e9galement un excellent compl\u00e9ment \u00e0 diff\u00e9rents plats de poisson.
\nRecommandations alimentaires
\nEssayez ce vin avec un menu de haricots grill\u00e9s, compl\u00e9t\u00e9 par des baies de cassis et des capucines, ou avec une dorade grill\u00e9e sur un lit de risotto au romarin et au vin rouge, pour en faire ressortir tous les ar\u00f4mes. Un r\u00f4ti de chevreuil \u00e9pic\u00e9 \u00e0 l'orientale, cuit doucement dans un bouillon d'herbes et servi avec un couscous, serait \u00e9galement un excellent choix pour souligner la complexit\u00e9 de ce vin.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"