{"id":10128,"date":"2019-06-11T09:48:34","date_gmt":"2019-06-11T09:48:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1582\/"},"modified":"2026-07-14T21:19:56","modified_gmt":"2026-07-14T21:19:56","slug":"aloxe-corton-1er-cru-les-valozieres-rouge-2012-chandon-de-briailles","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fr\/aloxe-corton-1er-cru-les-valozieres-rouge-2012-chandon-de-briailles\/","title":{"rendered":"Aloxe-Corton 1er Cru \u00ab Les Valozi\u00e8res \u00bb rouge 2012"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Aloxe-Corton 1er Cru \u00ab Les Valozi\u00e8res \u00bb rouge 2012 von Chandon de Briailles<\/h2>\n
\n
Couleur & apparence<\/dt>\n
Ein klares, leuchtendes Rouge grenat<\/strong> mit dezenten ziegelroten Reflexen am Rand, die auf die beginnende Reife des Jahrgangs hindeuten.<\/dd>\n
Nez<\/dt>\n
Das Bouquet ist aristokratisch und tiefgr\u00fcndig. Es offenbart klassische Noten von de fraises sauvages<\/strong> et de cerises noires<\/strong>, unterlegt von einer k\u00fchlen Mineralit\u00e4t. Mit zunehmender Bel\u00fcftung zeigen sich komplexe Terit\u00e4raromen wie sol forestier humide<\/strong>, Sous-bois<\/strong> et un soup\u00e7on de getrockneten Teebl\u00e4ttern<\/strong>.<\/dd>\n
Palais<\/dt>\n
Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Wein mit der typischen Straffheit eines Aloxe-Corton, jedoch ohne jede Rustikalit\u00e4t. Die Struktur ist feingliedrig und pr\u00e4zise; die Tannine sind bereits seidig abgeschliffen, besitzen aber noch gen\u00fcgend Grip. Eine lebendige S\u00e4ureader sorgt f\u00fcr Frische und Trinkfluss. Aromen von de groseilles rouges<\/strong> et w\u00fcrzigem Lakritz<\/strong> dominieren den Kern.<\/dd>\n
Sortie<\/dt>\n
Lang anhaltend und fokussiert. Der Abgang ist gepr\u00e4gt von einer salzigen Mineralit\u00e4t und einem feinen Nachhall von Clou de girofle<\/strong> et Fraise des bois<\/strong>.<\/dd>\n
Terroir & origine<\/dt>\n
Die Lage \u00ab Les Valozi\u00e8res \u00bb liegt direkt am Fu\u00dfe des Corton-H\u00fcgels. Der schwere, eisenhaltige Kalksteinboden verleiht dem Wein seine charakteristische Kraft und Langlebigkeit, die Claude de Nicolay mit gro\u00dfer Eleganz herausarbeitet.<\/dd>\n
C\u00e9page & vinification<\/dt>\n
100% Pinot Noir<\/strong>, streng biodynamique<\/strong> bewirtschaftet. Minimaler Schwefeleinsatz und der Verzicht auf Neuholz betonen die Unverf\u00e4lschtheit der Frucht und die Individualit\u00e4t der Lage.<\/dd>\n
Accords mets-vins<\/dt>\n
Excellent pour de faisan brais\u00e9<\/strong>, Dos de chevreuil aux girolles<\/strong> ou d'un m\u00fbr Epoisses<\/strong>.<\/dd>\n
Particularit\u00e9s<\/dt>\n
Ein Paradebeispiel f\u00fcr die Stilistik von Chandon de Briailles: Intellektuell anspruchsvoll, puristisch und vollkommen frei von Effekthascherei. Der 2012er befindet sich jetzt in einem wunderbaren Zeitfenster der Genussreife.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Aloxe-Corton 1er Cru \u00ab Les Valozi\u00e8res \u00bb rouge 2012 von Chandon de Briailles Farbe & Aussehen Ein klares, leuchtendes Granatrot mit dezenten ziegelroten Reflexen am Rand, die auf die beginnende Reife des Jahrgangs hindeuten. Nase Das Bouquet ist aristokratisch und tiefgr\u00fcndig. Es offenbart klassische Noten von wilden Erdbeeren und schwarzen Kirschen, unterlegt von… <\/p>\n

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