Info
Mulatschak est le terme utilisé pour désigner une fête sauvage dans la Hongrie voisine, où l'un ou l'autre verre peut également se briser. La vache autrement statique de l'étiquette Meinklang danse sauvagement ici.
Couleur
Orange pamplemousse nuageux avec des reflets rougeâtres, rempli de substances turbides.
Nez
Un nez différent, merveilleusement rafraîchissant, se révèle au connaisseur courageux. Il est clair qu'il s'agit d'un plaisir de boire simple et non d'un plaisir de boire intellectuel. Outre le sureau et la pêche mûre, de nombreuses notes épicées sont présentes. Du thé noir, des buissons et des feuilles de mûres ainsi qu'un peu d'amaro. En arrière-plan, on peut découvrir le melon cantaaloup mûr ainsi que le litchi et les roses.
Palais
La cuvée de Welschriesling, Traminer et Pinot Gris montre clairement sa sauvagerie non seulement dans la couleur. La légèreté, la finesse et l'espièglerie caractérisent la bouche. Un fruit éclatant avec des épices étonnamment subtiles et une acidité agréablement présente animent ce moment. La finale est extrêmement juteuse, animée et merveilleusement sèche. Le plaisir de boire sans complication est au programme ici.
Recommandations alimentaires de Marian Henß
- Évidemment, à la fête
- Saucisse de veau avec salade de pain à la tomate
- Anguille fumée, pumpernickel, œufs brouillés
| Type | |
|---|---|
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Allergènes | Contient du soufre |
| Acide | 5,4 g/l |
| Température de consommation | 12° |
| Fabricant | Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Autriche, certificat biologique : AT-BIO-301 |
