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Sottimano

Ce domaine a subi une transformation radicale et très positive dans tous les aspects de sa philosophie du vin, à commencer par les vignobles. Les changements ont porté leurs fruits avec l'exceptionnel millésime 2010. Sottimano produit maintenant des vins de Barbaresco axés sur le terroir, à la fois exquis et complexes.

La nouvelle finesse

Andrea Sottimano est un vigneron passionné comme presque personne d'autre. Même si dans le passé, ses vins étaient trop influencés par le bois neuf et étaient en partie très oppressants. Les millésimes à partir de 2009 et 2010 ont surpris d'autant plus positivement que les vins ont soudainement montré du caractère et une fidélité au terroir.

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