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Sotorrondero 2018

16,01 

TVA incluse le cas échéant
(21,35  / 1000 ml)
Délai de livraison : environ 3-4 jours de travail
Sotorrondero 2018

16,01 

  • 🎨 Couleur: Non spécifié directement
  • 👃 Aroman: Non spécifié directement
  • 👅 Goûter: Composition élégante
  • 🎭 CaractèreVins haut de gamme d'influence méditerranéenne, sans note boisée dominante grâce à un traitement spécial des fûts.
  • 🍽️ Recommandations alimentaires: Non spécifié directement
  • ParticularitésParcelles travaillées en bio et biodynamie, très faibles rendements (10hl/ha), situation particulière entre Madrid et Tolède à des altitudes allant jusqu'à 850m.
SKU : 9930001213 Catégories : , , Weingut :

La DO Mentrida, située entre Madrid et Tolède, n'est devenue mondialement célèbre que grâce au travail des cousins Jiménez-Landi. Les hautes altitudes, associées à un climat méditerranéen, permettent d'y produire des vins de qualité supérieure. Le sympathique vigneron José Benavides Jiménez-Landi cultive de manière biologique la parcelle de 15 ha du Bajondillo, située entre 550 et 600 m d'altitude. Les 5 ha restants sont cultivés en biodynamie stricte. Ceux-ci sont situés à des altitudes allant jusqu'à 850m. La vinification se fait en barriques de 500 et 3000 litres, car le vigneron refuse une note boisée dominante dans ses vins. Les vignobles individuels ont des rendements de seulement 10hl/ha. Il en résulte des vins très élégants.

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Jimenez - Landi

Pays

Espagne

Région

Mentrida

Type

Vintage

Variété

,

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

5,7 g/l

Température de consommation

18°

Fabricant

Bodegas Jimenez - Landi, Avda Solana nº 39, 45930 Mentrida-Toledo / Espagne