Skip to content

Afficher tous les résultats 14

Filtre»

melon de bourgogne

Le melon de Bourgogne ou melon est une variété de raisin blanc cultivée principalement dans la région de la vallée de la Loire en France.

Comme son nom l'indique, ce raisin est originaire de Bourgogne et y a été cultivé jusqu'à sa destruction au début du 18e siècle. Cependant, dans les vignobles des environs de Nantes et de l'ouest de la Loire, le rude hiver de 1709 a détruit tant de pieds de vigne qu'une nouvelle variété était nécessaire, et le raisin melon a été introduit. Depuis, il est exclusivement utilisé pour la production de Muscadet, un vin blanc sec et léger, entièrement issu du melon. Le raisin est tellement lié à son appellation que le raisin lui-même est souvent appelé Muscadet.