Loin des bastions touristiques de la côte, la petite ville de Porreres se trouve au cœur de l'île de Majorque. Bàrbara Mesquida Mora a reçu quelques parcelles de sa mère et de son oncle, car son père insistait sur la culture conventionnelle et ne pouvait pas faire grand-chose avec les méthodes de sa fille. Pour la sympathique Bàrbara, cependant, une chose était claire dès le départ : la méthode de travail biologique et biodynamique. "Nous combinons quotidiennement les méthodes et les connaissances modernes avec les anciennes traditions", déclare fièrement Bàrbara. "Nous voulons laisser un écosystème intact pour la prochaine génération". Bien entendu, la biodiversité est également prise en compte dans les zones non plantées de vignes. Le résultat est visible. Les vins d'entrée de gamme sont fruités et pas trop exigeants. Les classes supérieures montrent le terroir et la profondeur. Mallorca pure, mais différente !
| Type | |
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| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Allergènes | Contient du soufre |
| Acide | 5,7 g/l |
| Température de consommation | 12° |
| Fabricant | Mesquida Mora, Bústia rural No. 5, 07260 Porreres (Mallorca), Espagne. Certificat biologique : ES-ECO-013-IB |
