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Sauvignon Blanc Buntsandstein 2020

13,09 

TVA incluse le cas échéant
(17,45  / 1000 ml)

En rupture de stock

Avec l'oxygène, suivent la mangue et le fruit de la passion et les poivrons verts, ainsi que des notes fumées de silex. Un Sauvignon Blanc de livre d'images qui se présente avec beaucoup de citron vert, de groseille à maquereau, de cassis, d'ortie et de menthe sauvage.

SKU : 9912019539 Catégories : , Weingut :
Note de dégustation de du 24.02.2021, Copyright Christina Hilker

Couleur

Jaune citron chatoyant avec des reflets verts clairs.

Nez

Un Sauvignon Blanc parfait qui se présente avec beaucoup de citron vert, de groseille, de cassis, d'ortie et de menthe sauvage. Avec l'oxygène, la mangue et le fruit de la passion et les poivrons verts suivent, ainsi que des notes fumées de silex. Déjà dans le parfum une goutte immensément intense et animante. L'arôme typique du Sauvignon était ici parfaitement et élégamment mis en œuvre.

Palais

Un impressionnant coup de langue avec le Sauvignon Blanc 2020 de Michael Andres. Les arômes exotiques du nez dansent la samba sur le palais et l'acidité en combinaison avec le phénolique précis stimule le flux de boisson merveilleusement. L'arrivée longue indique un grand potentiel - un coureur de fond, comme nous sommes habitués à en voir chez Michael Andres.

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Papaye avec haricots serpent et cacahuètes
  • Crevettes sur salade de nouilles en verre aigre-douce avec coriandre
  • Salade de bœuf thaïlandaise aux racines de lotus et à la pâte de tamarin aigre-forte

Allergènes

Contient du soufre

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

7,1 g/l

Température de consommation

11°

Fabricant

Cave Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Allemagne ; certificat biologique : DE-ÖKO-039