Domaine viticole

Santa Cruz de Artazu 2018 – Artazu

34,01 

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Santa Cruz de Artazu 2018 - Artazu

34,01 

SKU : 9930004026 Regionen : , Weingut :

Mise à jour 25.05.2021

Note de dégustation de du 07.04.2021, Copyright Marian Henß et Vinaturel :

Info :

Bodegas Artazu est une émanation de la famille Artadi. Dans la Navarre voisine, ils se consacrent entièrement au cépage Garnacha.

Couleur :

Pourpre vif, réflexes violets

Nez :

Le nez semble subtil, sombre et floral. L'Atlantique frais est à portée de main. Heureusement, le Santa Cruz de Artazu 2018 brille par sa profondeur plutôt que par sa puissance. Des fleurs bleues et violettes ouvrent clairement le bouquet. Ils sont rejoints par des cerises acides, des mûres et du cassis. Le fruit est toujours léger, jamais surdimensionné. Un subtil ton éthéré d'eucalyptus et de menthe ajoute beaucoup de tension. En arrière-plan, on peut sentir du poivre rouge et de la croûte de pain.

Bouche :

Il peut difficilement nier le climat frais de son origine. En bouche, il est saisissant et tendu. Le Garnacha vit d'une structure acide décente et est littéralement dans le jus. Dans le contexte de son cépage, il se présente dans le verre élancé et racé. Par temps chaud, il peut tout à fait supporter une température de service légèrement plus fraîche. Le fruit des baies résonne intensément dans la finale.

Recommandations alimentaires par Marian Henß :

  • Secreto Iberico, fèves, gratin de pommes de terre
    (Viande)
  • Betterave - Gazpacho, huile d'olive El Seque, crevettes frites
    (Fruits de mer)
  • Pieuvre grillée à la galicienne
    (Fruits de mer)

Allergènes

Contient du soufre

établissement vinicole
Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

14,5% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Température de consommation

18°

Points Parker

95

Fabricant

Artadi S.A., Carretera de Logroño s/n, 01300 Localidad : Laguardia / Espagne

Critiques

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