Skip to content

San Lazaro 2018

à partir de 24x seulement 101,10  par pièce.
San Lazaro 2018

108,71 

108,71 

TVA incluse.
SKU : 9930004020 Catégorie : Weingut :
Note de dégustation de du 05.11.2020, Copyright Marian Henß

Info :

L'histoire d'Artadi remonte à un projet de coopération. En 1985, plusieurs producteurs ont uni leurs forces, estimant qu'il était possible de produire des vins de qualité supérieure dans la région sans recourir à un vieillissement en fût extrêmement long. Sous la direction de Juan Carlos López de Lacalle, ils ont réussi à affiner ce processus au fil des décennies et à obtenir des succès remarquables. En 2016, il a été décidé de quitter la DOCa Rioja, car la philosophie était trop différente de celle du reste de l'appellation. Aujourd'hui encore, Artadi ne produit pas de vins des stades Reserva et Gran Reserva. Néanmoins, ils ne renoncent pas à une utilisation discrète du bois, mais sans couvrir le terroir.
Dans la série des vins de parcelle unique, Artadi présente depuis quelques années une série de vins de site qui faisaient partie de la cuvée Pagos Viejos.
Le vignoble unique San Lazaro est situé à Laguardia. En 1956, cette parcelle orientée nord-est a été plantée de 1,6 hectare de Tempranillo.  

Couleur :

Dunkles Kirschrot, violette Reflexe

Nez :

Le nez est excitant et captivant. Cassis, cassis et sureau font le début. La framboise et la mûre se joignent également à la danse ronde des arômes. Profond et aristocratique, il continue à couler sur le verre. Cerises acides, poivre blanc, un peu de beurre de cacao et des nuances légèrement fumées. Des composants éthérés de pin et d'eucalyptus ajoutent de la fraîcheur. La profondeur du nez ne veut jamais s'arrêter et recommence constamment au début - presque comme une boucle sans fin d'arômes. Il dégage une pureté absolue et vous ne pouvez qu'attendre la première gorgée.

Bouche :

En bouche, il est exigeant et ludique. Le tanin délicat, au grain fin, fond dans la bouche. Vibrant et sublime, il remplit ce moment. Le temps semble s'arrêter lorsque l'on explore les profondeurs de San Lazaro. Une note crayeuse sous-tend la minéralité et la clarté de ce vin. Remarquable comme un Tempranillo de cette qualité semble pouvoir se passer de notes animales ou de saveurs grillées. La cerise acide, le cassis et la mûre font une apparition bien méritée sur la finale, qui est d'une longueur phénoménale.

Recommandations alimentaires par Marian Henß :

  • Ragoût de gigot d'agneau aux navets et échalotes au vin rouge
    (viande)
  • Langue de veau aigre, pommes de terre et légumes aux champignons sauvages
    (viande)
  • Carré d'agneau aux tomates cerises caramélisées, cassoulet de haricots
    (viande)

close

Lettre sur le vin

De bonnes histoires de vin.

Des informations de fond, des offres, des inspirations et des notes de dégustation du vignoble et de la cave. Tout est dans notre lettre sur le vin.

Maintenant avec un bon de bienvenue.

Pas de spam, juste du bon vin !
Lisez ici les Informations sur la protection des données.

Allergènes

Contient du soufre

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

6,7 g/l

Température de consommation

18°

Points Parker

95-96

Fabricant

Artadi S.A., Carretera de Logroño s/n, 01300 Localidad : Laguardia / Espagne, Certificat biologique : ES-ECO-026-VAS