RT Alte Reben 2011 – Tement

Informations sur le vin

Ce vin est le remplissage tardif de vieilles vignes des variétés Zweigelt et Cabernet Sauvignon provenant de vieux sites viticoles aux sols altérés dans le sud de la Styrie. Le vin a été élevé en barrique pendant 36 mois et conservé en bouteille pendant d'autres années. 

Couleur

intensives Granatrot mit leicht purpurfarbenen Reflexen

Nez

Qui aurait cru que la Styrie du Sud produirait des vins que l'on préférerait situer à Bordeaux ? Déjà au Sélection de Zweigelt l'association apparaît très clairement, d'autant plus avec la RT (RT signifie ciment rouge). Car ici, non seulement le Zweigelt est vinifié dans le style bordelais, mais surtout le Cabernet Sauvignon. Ainsi, le vin se montre d'un côté merveilleusement mûr, élégant et de caractère avec un parfum de bois distinctif de meilleure provenance, un peu de cèdre, de chocolat noir et de laurier, de tabac et de fruits noirs comme les cerises noires ainsi qu'avec un soupçon de cassis, de myrtilles et de mûres.

Palais

En bouche, le vin apporte à la fois chaleur et fraîcheur, avec des niveaux d'alcool dont les Bordeaux ne peuvent généralement que rêver. Chaud, c'est le fruit des baies forestières sombres et des cerises, accompagné d'un peu de goudron, d'encre noire et d'épices. L'impression minérale et pierreuse est fraîche, mais elle apporte en même temps de la vivacité à l'acidité mûre. Le tanin est à la fois structurant et fin et la finale est de bonne longueur. Le site RT Vieilles Vignes n'est pas seulement une surprise, c'est surtout un vin rouge extrêmement séduisant de la maison Tement.