Couleur
Rouge cerise brillant avec des reflets violets
Nez
Des baies intenses s'échappent du verre. Les baies de sureau, les myrtilles, le cassis, les mûres et les cerises douces se révèlent sous toutes leurs facettes. La mûre et le pruneau se joignent à la ronde. Le lilas et la violette ont un effet floral. La garrigue est également bien présente. Des forêts de pins, du romarin, du thym et de la lavande. Le poivre noir et les olives lui donnent, avec le genièvre et la cannelle, l'épice finale.
Palais
Visan est une cuvée de grenache noir, de syrah et de mourvèdre. 2020 Visan concentre tous ces arômes intenses en un jet subtil. Le fruit frappe le palais de manière ciblée. Il est énormément élancé, agréablement marqué par l'acidité et pas du tout chaud ou méridional. L'astringence fait littéralement couler l'eau dans la bouche et incite énormément à boire. Elle coule presque froidement sur le palais et est absolument équilibrée. Les arômes épicés et herbacés n'apparaissent que discrètement au palais. Le fruit domine nettement. Agréable et facile à boire.
Recommandations alimentaires de Marian Henß
- Coq au vin avec pommes de terre au romarin
- Pulpo grillé avec mayonnaise aux poivrons et pain à l'ail grillé
- Spaghetti à la tapenade d'olives, pignons de pin et tomates braisées
Allergènes | Contient du soufre |
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Vigneron | Roche-Audran |
Pays | France |
Région | Rhône |
Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Température de consommation | 16° |
Fabricant | Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson / France, Certificat biologique : FR-BIO-01 |