Couleur
Jaune doré clair avec des reflets verts clairs.
Nez
Le Riesling 2019 de Buntsandstein est immédiatement présent au nez. Sans équivoque, il se présente à nous comme une goutte simple qui flirte avec les fruits jaunes mûrs, la fleur de sureau et le zeste de citron. Un soupçon d'anis et de gingembre sont également bien reconnaissables avec un contact prolongé avec l'oxygène.
Palais
Juteux avec une acidité vive, il se montre sur la langue, la salive coule et son piquant et sa minéralité lui donnent du cadre. Un vin fin et revendiqué, qui peut être bu en grande quantité. Bien joué, Michael Andres !
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
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Allergènes | Contient du soufre |
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Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Acide | 8,6 g/l |
Température de consommation | 11° |
Fabricant | Cave Michael Andres, Hauptstr. 33A, 67152 Ruppertsberg/Pfalz / Allemagne ; certificat biologique : DE-ÖKO-039 |