Riesling Ruppertsberg Auslese 2017 500ml

à partir de 24x seulement 18,91  par pièce.

21,00 

TVA incluse.
(42,00  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
19,96  6 1139,92  / 1000 ml
19,53  12 2339,06  / 1000 ml
18,91  24 37,82  / 1000 ml
SKU : 9912015082 Kategorien : , , Weingut :
Note de dégustation de Sep 02, 2019 copyright Miguel Montfort

Couleur

Jaune vif, radieux et clair.

Nez

La pêche blanche, le bois d'allumage, les peaux de pommes jaunes et les abricots secs crayonnent le nez du Ruppertsberger Riesling Auslese 2017 de Christmann. Des notes d'aspérule et d'eau de fleur d'oranger flottent dans les notes de tête. A part avec un understatement distingué

La bouche

Avec des fruits juteux au nez, il va tout de suite de l'avant avec des fruits pleins. Porté par une acidité mûre qui accélère la consommation, il est maigre en bouche avec une structure minérale ferme et un débit agréable. Un Auslese polyvalent et animé qui, grâce à sa poigne et à sa minéralité, n'est pas confiné au tiroir des desserts, mais met en avant l'Auslese comme un compagnon polyvalent.

Recommandations alimentaires de Miguel Montfort

  • Salade de tomates jaunes, mirabelles et pourpier avec yogourt grec et miel
  • Lotte en manteau de bacon sur des coings bouillis à la sauge
  • Pintade sortie du four au citron et au thym

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Type

,

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

11% Vol.

Douceur résiduelle

■■■■■

Allergènes

Contient du soufre

Acide

8,1 g/l

Température de consommation

11°

Fabricant

Cave A. Christmann, Peter-Koch-Str. 43, 67435 Gimmeldingen/Pfalz / Allemagne