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Riesling Riede Steiner Schreck “This is not a love song” 2017

61,73 

TVA incluse le cas échéant
(82,31  / 1000 ml)

En rupture de stock

Charmant et presque crémeux et levuré, il coule sur la langue, l'impression crayeuse et l'acidité mûre et vibrante à la fois attaquent le dégustateur de la manière la plus agréable. Suggestions de Christina Hilker Soupe de courgettes à la ricotta Saltimbocca de lotte avec risotto au citron et pois mange-tout Ragoût de lapin braisé au Riesling avec légumes aux poires et haricots : }

SKU : 9870007512 Catégories : , Weingut :
Note de dégustation de du 11.02.2020, Copyright Christina Hilker

Couleur

Jaune doré moyen avec des reflets argentés.

Nez

C'est avec des fruits jaunes que s'ouvre le Riesling Riede Steiner Schreck 2017 "Ce n'est pas une chanson d'amour" issu de vignes de 80 ans. Les douces fleurs et la fraîcheur des agrumes ainsi que les notes herbacées claires de l'eucalyptus et de l'ortie lui confèrent une note particulièrement attrayante.

Palais

Charmant et presque crémeux et levuré, il coule sur la langue, l'impression crayeuse et l'acidité mûre et en même temps vibrante attaquent le dégustateur de la manière la plus agréable. Un vin qui vous laisse sur votre faim, qui, avec un taux d'alcool modéré de seulement 12 Vol%, conduit à beaucoup de plaisir sans regret et peut-être ensuite à une histoire d'amour avec l'unisson musical. S'il est déjà merveilleux à déguster dans sa jeunesse, on attend avec impatience son évolution au cours des prochaines années.

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Soupe crème de courgettes jaunes avec boulettes de ricotta
  • Saltimbocca de lotte avec risotto au citron et pois mange-tout
  • Ragoût de lapin braisé au Riesling avec légumes de poire et de haricot

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

7,5 g/l

Température de consommation

12°

Fabricant

HM Lang,Steinspreng 6, A-3500 Stein/Donau / Autriche