Riesling L’Épicentre Schlossberg 2010 375ml

Voici mon réaménagement :

Impression visuelle :

Avec sa robe jaune or pâle et pétillante qui s'épaissit sur les bords, cette goutte particulière du Riesling Schlossberg L'Épicentre millésime 2010 est une véritable splendeur.

Un plaisir olfactif :

La complexité et l'intensité du parfum minéral enivrent le nez de ce vin. Des arômes d'agrumes doux rencontrent la menthe fraîche et le gingembre épicé, complétés par des notes exotiques d'ananas juteux et de mangues mûres. Des nuances florales de fleurs de sureau et d'acacia complètent le large spectre aromatique et créent un sentiment de sécurité vivifiant.

expérience gustative :

Le palais est gâté par la finesse soignée du Riesling L'Épicentre 2010. La douceur intense est en parfaite harmonie avec les acidités frémissantes. Une minéralité saline assure une conclusion incomparable et la longue finale conduit à la perception que ce vin est un véritable breuvage de plaisir !

Le Schlossberg Grand Cru :

Le Schlossberg, vignoble de tradition, est situé au nord de Kaysersberg, protégé par un grand rocher de granit du massif vosgien. C'est l'un des vignobles les plus renommés d'Alsace, son histoire remonte à la fin du Moyen Âge. Ses pentes fortes et son exposition plein sud, combinées à des sols siliceux riches en sédiments, offrent des conditions idéales pour des vins fruités et floraux d'un caractère particulier et d'une finesse unique. L'harmonie et la longueur de la culture pure du riesling d'Albert Mann produisent d'excellents résultats.

Notre suggestion de plat pour vous :

Goûtez ce vin unique avec du crabe mariné aux herbes piquantes et une salsa exotique aux agrumes. Un dessert avec un cheesecake au citron caramélisé ou un fromage bleu cuit au four avec des fruits glacés au miel est idéal pour révéler pleinement le goût du vin.